Hoy te dejamos una receta distinta, combinando el salado de la masa de una empanada, con el dulce de leche cremoso. Seguramente no habías pensado que es posible realizar un bocadito dulce y tan sencillo con sólo dos ingredientes.
Cuando se trata de elaborar algo rico, el ingenio y el buen gusto juega un papel fundamental, en este caso, combinar la masa de la empanada tradicional, con un agregado de dulce de leche. Después de los pastelitos, estas empanadas dulces son un deleite para los niños, por la combinación que representa.
El equilibrio en cuanto a lo dulce y la masa, se logra debido a que la masa en si, tiene un sabor neutro, por lo que el corazón de dulce es el detalle que le da el toque de sabor a este bocado.
Vale destacar que la receta se elabora con pocos ingredientes, además de ser económica y fácil de elaborar, puedes hacerlo en cualquier momento del día. Pasemos a los ingredientes y al paso a paso de esta sensacional receta.
Receta de empanadas con mix de cebollas y queso: https://infoagro.com.ar/empanadas-saltenas-de-queso-y-mix-de-cebollas/
Ingredientes
- 12 tapas para empanadas
- 400 g de dulce de leche (si es repostero, mejor)
- Azúcar impalpable, para espolvorear
Receta de empanadas de Matambre cortado a Cuchillo: https://infoagro.com.ar/empanadas-de-matambre-cortado-a-cuchillo/
Preparación
Paso 1
Tomar de manera individual cada disco de empanada, humedecer los costados con un poco de agua.
Paso 2
Colocar una cucharada de dulce de leche en el medio, preferentemente con dulce de leche repostero. Cerrar los bordes bien fuerte con un repulgue. Tratar que sea un dulce de leche con bastante consistencia, para que no se pierda el relleno cuando estas se cocinen.
Paso 3
Colocar las empanadas en una bandeja enmantecada y llevar al frío 30 minutos, puede ser en la parte intermedia de la heladera. Mientras tanto, pre calentar el horno a unos 150 grados.
Paso 4
Una vez transcurridos los 30 minutos en el frío, llevar a horno fuerte, hasta que se doren las empanadas.
Paso 5
Cuando se enfríen, espolvorear con azúcar impalpable. Comer frías o tibias.
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La receta de la «empanada de dulce de leche» se hace en mí familia hace muchísimos años, y no tiene el nombre de «empanadas» se llaman «empanadillas» también se las puede rellenar con dulces de batata casero. O con otras frutas de estación.
Y que se le puede poner para que te quede espeso y no se haga liquido el dulce de leche?
Chocolate derreti chocolate y mezclalo con el dulce de leche repostero
Todo muy bien pero y donde esta la receta para hacer la pasta de las empanadas me la pueden dar pf
Qué tipo de dulce de leche? Repostero?
No aclara cómo hacer para que el dulce de leche no se derrita todo… Asique para mí está incompleta esa receta.
Creo le agregaría almidón de maíz al dulce, cocinándolos un ratito y le agregaría coco o nueces p/ que no sea tan monótono.