jueves, agosto 5, 2021
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Galleta de avena y chocolate

Una sencilla receta para preparar algo dulce, rico y nutritivo, galletas de avena y chocolate. A continuación los paso a paso para que la puedas elaborar en casa.

Siempre es mejor usar avena integral que la instantánea. La fibra está menos molida por lo que tu cuerpo se demora más en digerirlo y por lo tanto te sientes lleno más tiempo. Si te gusta comer avena en el desayuno, en esta receta además usamos harina de avena. Puedes comprarla lista o, si tienes una licuadora o procesadora buena, puedes hacer tu harina de avena en casa.

Quedan muy muy ricas y son una excelente colación o para servir con el té. Son doble chocolate ya que llevan chispas y chocolate en polvo. Si las comen tibias, el chocolate esta semi-derretido y glorioso.

Ingredientes

  • 2 huevos a temperatura de ambiente idealmente
  • 3/4 taza de azúcar morena, o puede reemplazar por miel, agave o endulzante de su gusto
  • 1/2 taza de aceite vegetal o de maravillas, también reemplazar por aceite de coco
  • 1 taza de harina de almendras ( pueden moler almendras)
  • 2 tazas de harina de avena
  • 1/2 taza de chocolate en polvo amargo
  • 1 taza de avena entera (tradicional como la marca Quaker)
  • 1/2 taza de chips de chocolate

INSTRUCCIONES

  1. Precalentar el horno a 350°F (180°C).
  2. Preparar una bandeja para hornear con papel de mantequilla.
  3. En un bol batir los huevos con el azúcar o endulzante.
  4. Agregar el aceite, mezclar bien.
  5. En otro bol unir todos los ingredientes secos, harina de almendras, harina de avena y chocolate en polvo.
  6. Esta mezcla ir agregándola a la anterior (la de huevos).
  7. Luego cuando esté todo unido, agregar la avena entera y los chips de chocolate. Unir bien.
  8. Colocar montoncitos sobre la bandeja y hornear por 10 minutos.

Vía: https://www.midiariodecocina.com/

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2 Comentarios

  1. Los argentinos comen mucha grasa azúcar sal con tal motivo tienen muchas enfermedades colesterol diavetis,etc debería haber ley para cambiar por verduras frutas alimentación mediterránea cereales y que no falte la Granola

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