Economía Lechería Vitivinicultura

La cadena de la leche y el vino, complicadas en el 2018

Según el relevamiento de la entidad, 11 de 19 economías regionales están o muestran señales de crisis y sólo 4 tienen buenas perspectivas.

CONINAGRO dio a conocer su décimo “Semáforo de Economías Regionales” donde clasifica según los colores rojo, amarillo o verde la situación de 19 actividades que se desarrollan en el país.El informe del mes de noviembre muestra a 11 producciones en rojo, 4 en amarillo, y 4 en verde.

Si se analizan todos los semáforos realizados durante el año, más de la mitad de las actividades de economías regionales han mostrado algún grado de situación de crisis. Todas las actividades sufren la falta de financiamiento, las altas tasas de interés y elevada presión fiscal.

De las actividades en crisis (rojo) sobresalen la Lechería, que acumula el 7° mes consecutivo en crisis, faltando rentabilidad en la mayoría de los eslabones, pérdida de tambos y contracción de las inversiones; y la Vitivinicultura, que acumula su 10° mes consecutivo en crisis. A la sobreoferta y baja de precio interno se suman las dificultades de cosecha de la próxima campaña.

“Fundamentalmente la crisis se debe mayoritariamente a una situación de quebranto, desfinanciación, y de alta presión impositiva. Todo esto repercute en el bolsillo del productor. Nuestras economías, de a poco, provocan que el productor o bien deje de producir, alguno abandone la actividad, o se convierta en ineficiente porque no alcanza a innovar en tecnología”, indicó el presidente de CONINAGRO, Carlos Iannizzotto.

El resto de las actividades en situación “de rojo”, indican un mercado interno importante con consumo estancado, costos creciendo más rápido que los precios de venta y exportaciones que no arrancan o repuntan. Pareciera que la mayoría de los costos se acomodaron a un dólar de $ 42 y los precios lo hacen en torno a uno de $ 33.

“Nosotros pregonamos por una mayor cantidad de siembra, una cantidad mayor de hectáreas plantadas y sembradas, y pregonamos también una mayor cantidad de productores. Y no es lo que el semáforo, hoy indica. A este paso, vamos a mayor concentración o a la desaparición de algunas producciones”, dijo Iannizzotto.

Las producciones en amarillo que son yerba mate, hortalizas, maní y bovinos. Este último básicamente tiene tema de la suba alimentos para los feedlots y después en el caso de la cría entre la falta de desarrollo tecnológico y el estancamiento del precio de venta de ternero está generado una producción con rentabilidades muy bajas o negativas. Pareciera arrancar un período de liquidación de vientres (faena de hembras por encima del 44%) y faltan novillos pesados de exportación. “Si bien siguen subiendo las exportaciones, si no hay políticas activas, la sobreoferta va a generar más problemas”, señalaron desde la entidad.

Finalmente, las actividades que están en verde (algodón, granos, mandioca y miel), son producciones que tienen buena perspectiva internacional, pero para la campaña que viene.

Fuente: El Litoral de Santa Fe 

Vía: RevistaChacra

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