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jueves, mayo 6, 2021
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La cebolla patagónica copa Brasil

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El volumen de comercialización rondaría entre los 336 y casi 450 millones de pesos.

La oportunidad de negocio con Brasil permitió el envío de unos 2.100 camiones que representan 56.000 toneladas de cebolla desde una vasta región del Noreste patagónico, según lo acumulado por el Programa de Certificación de la Fundación Barrera Patagónica (Funbapa) en el centro de control de Mayor Buratovich. El volumen de comercialización rondaría entre los 336 y casi 450 millones de pesos.

El desarrollo del mercado tiene como origen a los complejos productivos de la Corporación de Fomento del Río Colorado (Corfo) y del Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (Idevi), y las zonas bajo riego de Lamarque, General Conesa y Choele Choel.

La coordinadora del Programa, Cecilia Sosa, indicó a Río Negro que los envíos comenzaron a fines del mes pasado “con buena calidad” del producto, de acuerdo a la identificación del producto en base a la identificación de los bultos y verificación de sanidad y calidad de la mercadería en las plantas de empaque.

Insistió en destacar las condiciones aun cuando algunos lotes tuvieron problemas de lluvia en la zona de Corfo, a la vez que consideró que muchos productores del valle bonaerense cuentan con sembradíos en el Idevi donde “los suelos son más nuevos y sin enfermedades”.

Datos

8 pesos

Se llegó a pagar por el kilo de cebolla.

800 toneladas

Ya enviaron los productores del Idevi a los mercados externos.

Las cebollas remitidas al vecino país -incluyendo algunos lotes a Paraguay- son las denominadas Grano de Oro y Valcatorce INTA. Se trata de las de mayor difusión en el mercado destacándose por su mayor rendimiento y relativa tolerancia a la podredumbre basal, la primera; y por su pulpa firme y excelente conservación, la segunda.

Viedma – 12/04/2019 exportan cebolla del IDEVI a brasil foto : Marcelo Ochoa

El cultivo empezó a fines de los años 70, y a partir de entonces mostró un incremento importante, debido principalmente a las excelentes condiciones agroecológicas, la infraestructura de riego, la época de cosecha y posibilidad de conservación y la disponibilidad de mano de obra. La superficie cultivada en este vasto sector patagónico varía anualmente entre 8.500 y 12.000 hectáreas.

La región posee una gran capacidad de manufactura porque cuenta con mano de obra calificada e infraestructura suficiente para procesar grandes volúmenes de cebolla, ya que todos los años se habilitan al menos 70 empaques, la mayoría en el valle bonaerense del río Colorado.

«Somos ?Brasil-dependientes'»

Raúl Soria, es uno de los mayores productores de la zona del Idevi con 35 hectáreas sembradas que produce unas 1.500 toneladas. Consideró que el mercado interno «no existe» por lo tanto «somos ?Brasil-dependientes'» y además «somos algo rentable con el kilo a ocho pesos, y no a seis por el alto costo de insumos».

Confirmó la venta a los brasileños, a la vez que se preocupó por la falta de controles en la producción porque «existe competencia desleal, no hay productores inscriptos, no pagan cargas sociales, ni tampoco contratos» por lo tanto «estamos yendo detrás del arado, y no adelante».

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Fuente: Diario Río Negro

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