sábado, julio 31, 2021
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Receta de la tarta de choclo y atún

Si eres de gustos variados en cuanto a las delicias que podes preparar en horno, esta receta es para vos. En esta oportunidad te vamos a compartir una rica receta de tarta de choclo con el inigualable agregado del atún.

Características de los agregados:

El atún pertenece al grupo de los pescados azules, con lo que cuenta con esenciales minerales como el Yodo y el Hierro.

El choclo, elote o maíz es un alimento de origen vegetal, propio de la naturaleza, ya que no está procesado ni industrializado. Pertenece al grupo de los carbohidratos almidonados, debido a que son los nutrientes que más prevalecen. Además, contiene vitaminas y minerales.

Ingredientes:

 2 lata/s de Atún

 1 lata/s de Choclo

 1 pote/s de Casancrem

 1 cantidad necesaria de Sal baja en sodio

 1 poquito de Cebolla

 1 pizca/s de Pimienta negra

 1 tapa/s de Tapa para tarta

 2 unidad/es de Huevo

 1 sobre/s de caldo de ave

Preparación

Preparación

Primeramente, picar peque?a la cebolla, y saltearla. Se puede hacer en aceite o manteca… sugiero aceite, asi no es tan pesada.Le agregamos sal y pimienta. Se puede suplantar la pimienta por un sobre de caldo saborizado de panceta por ejemplo (opcional).
Por otra parte, poner en un bol, las dos latas de at?n (preferentemente al agua), con la lata de choclo en granos.
Mezclar, salar y agregarle la cebollita salteada.
Mezclar nuevamente, para integrar bien. Luego, le vamos a agregar el contenido de un pote peque?o de Casamcrem Ligth y lo ligamos todo junto.
Una vez que tenemos esto listo, le incorporamos dos huevos duros, picados chiquitos. Lista nuestra mezcla!

En una tartera previamente enharinada y enmantecada, armamos una especie de canastita con nuestra tapa de tarta, le volcamos el relleno preparado, la pintamos y listo!
La mandamos al horno, moderado… entre unos 20 y 30′ aprox. Esto depende de cuan r?pido cocine nuestro horno. Sacarla cuando este doradita.

Con información de: http://biencasero.clarin.com/r

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29 Comentarios

  1. Hola.
    La receta de tarta deatun y choclo,esta mal esplicada,muchos ingredientes sobran otros faltan,no se entiende,todo mal

  2. Jajajaja…revisen los ingredientes y la preparación. No hay morrones, ni tomates ni cebolla de verdeo, y huevo uno solo entre los ingredientes. Y aparecen en la preparación. Se le mezclaron las recetas al chef jaja

  3. Hola gentee! Les faltó poner el la lista de ingredientes el puré de tomates, especificar cebolla, en este caso ( verdeo) y otra cosa más que faltó es el perejil. Se puede hacer con lo que hay en casa pero estaría bueno pasar por la verdulería y traer todos esos ingredientes
    Ya tengo ganas de hacer esta receta, se ve muy rica espero que me salga linda como la de la foto ☺️
    Gracias por la ideaa saludooosss

  4. Además de estar mal los ingredientes,no son la misma tarta,una lleva tapa y otra lleva queso cremoso.Todo mal.

  5. Sobra la harina. Falta el puré de tomate, cebolla de verdeo, morrón, etc. No entendí la receta.

  6. Que horror cuando dan una receta mal escrita. Y pensando que la podia preparar pero ya se confundió entre ingredientes y preparación , miles de deditos para abajo.

  7. Buenos dias mal explicada la receta, en donde los 300g de harina? Sobran y faltan ingredientes, pongan bien los ingredientes por favor!!!!!!!!

  8. Raro que no contesta ninguna persona responsable al respecto… Evidentemente se confundieron de receta, debajo de la explicación, hay una imágen de tarta, supongo que es esa, por la apariencia combina mejor con los ingredientes indicados en la preparación… Una lástima!! Se ve muy rica la tarta, trataré de hacerla usando la harina, la leche y el huevo para la masa de la base, el resto para el relleno y el queso cremoso arriba… suerte!! y que les salga muy rica si la hacen. Saludos

  9. Chicas noc que leyeron está todo perfecto. Los ingredientes son los mismos q los q dice la preparación. Aparte un poco de imaginación tb dino hubiera estado todo. Que complicada q es la gente por favor!

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