viernes, enero 21, 2022

Yerbateros temen un 2022 complicado para el sector

La importación de yerba, este año, alcanzó un importante récord a la hora de compararla con años anteriores. Pero, el productor avizora un próximo año con algunas complicaciones en el sector.

Por razones ecológicas, sociales e históricas, la organización productiva y el consumo de la yerba mate en Argentina poseen un fuerte arraigo territorial. El estudio se propone caracterizar la estructura y los significados de esta producción, examinándola desde la perspectiva teórica de los Sistemas Agroalimentarios Localizados. Además de la dimensión económica, se abordan fundamentalmente dos dimensiones de análisis centrales para el enfoque: la dimensión histórica y la dimensión identitaria. 

Está en las manos de los productores y los misioneros el precio de la yerba, teniendo en cuenta que el mate es un producto de consumo nacional, se sienten defraudados. Consideró que los productores deberían estar mejor, centrándose en cuidar el producto antes que tener que estar luchando por el pago de algo que les corresponde.

Apesar de los buenos resultados que se vienen alcanzando, recientemente, directivos de la APAM denunciaron que, cada vez con más frecuencia, se puede ver en las góndolas de los supermercados argentinos paquetes de yerba provenientes de Brasil y Paraguay, con un precio superior a la de la producción interna.

La importación de yerba, este año, alcanzó un importante récord a la hora de compararla con años anteriores. En tal sentido, los últimos datos oficiales mostraron que, hasta agosto, nuestro país ya había comprado casi el mismo volumen anual importado en 2020, 2019, 2018 y 2017.  ¿Por qué hay malestar en el sector productivo?

Todo indicaría que los trabajadores de Misiones, tierra madre de donde se adquiere la yerba, quieren que el Gobierno frene las importaciones de este producto. El Agrario dialogó de forma exclusiva con Cristian Klingbeilpresidente de APAM -Asociación de Productores Agrícolas de dicha provincia-, y director suplente por la producción en el INYM – Instituto Nacional de la Yerba Mate-, para comprender mejor la situación.

“El pedido de frenar la importación es porque se importó mucha yerba nuestra y la que se trajo al país fue muy barata. La gente que se dedicó a la exportación, realmente, hizo un buen negocio. La importada valía como máximo 120 pesos a un dólar oficial, mientras que acá se producía a 150 pesos o un poco más, entonces se compraba la yerba cachada a ese menor valor y en el revoleo se hacía una diferencia importante”, explicó Cristian Klingbeil.

“Ahora el país se va a encontrar con una sobre yerba, y esto va a abrir las puertas a un problema social importante, porque van a caer notoriamente los precios, y se van a estirar los plazos de pago”, agregó.

De esta forma, el yerbatero recordó que ya se hizo en Buenos Aires un yerbatazo por ese mismo problema, donde “se cobraban cheques a 270 días y por debajo del precio que fijaba INYM”, subrayó. En consiguiente, aseveró que “se tiene que frenar la importación para que no se agrande el stock y poder tener mejor precio para los productores”.

El presidente de APAM además contó que la zafrada de la yerba de septiembre se terminó cobrando entre 52 y 53 pesos por kilo de hoja verde. La semana que viene se empieza nuevamente la cosecha, porque durante octubre y noviembre se tiene prohibido realizarla, y “ya se está hablando de una merma del precio de 10 a 12 pesos por kilo”, disparó Klingbeil.

De esta forma, el productor recibiría 40 pesos en vez de 52. “Todo esto ocurre porque se hizo demasiado stock y ya la oferta de materia prima es superior a la demanda, por eso se reclama este freno”, destacó.

Respecto a este pedido de freno, encabezado principalmente por el senador nacional Maurice Closs, Cristian sostuvo que “la medida se debería haber tomado en enero, no ahora. Está muy complejo el tema yerbatero. Se puede complicar muy feo a partir del año que viene”.

Vía: https://www.elagrario.com/

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