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Receta de polenta con salsa de chorizo

Hoy te traemos una tradicional receta muy frecuente en casa, la polenta, en este caso, acompañada por una exquisita salsa

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Qué herramientas son necesarias para manejar una huerta en casa

En toda época del año podemos tener una huerta esplendida en casa, pero, para realizar las actividades diarias de forma

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¿Por qué las hormigas realizan el «Espiral de la muerte»?

Este comportamiento llama la atención de muchos, por eso en esta nota vamos a repasar el motivo por el cual

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El arte de la conservación de la carne con sal

El sabor de los productos curados en casa es mucho mejor que el de los que se compran ya salados. En esta

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Campaña 2026: Cómo decidir tu siembra según el impacto de El Niño o La Niña

El INTA proyecta un escenario con mejores reservas de agua para la campaña 2026-27 ante el posible regreso de «El

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Estas son las maneras de conservación de alimentos que existen

En la conservación de alimentos existen métodos muy diversos, se pueden conservar alimentos en sal, líquidos conservas, con especias, usando los

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Cultivos que conservan el agua y resisten a la sequía

La agricultura ya monopoliza el 90 por ciento del agua dulce mundial; sin embargo, la producción aún necesita aumentar dramáticamente

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Cultivo de cereales más rentable y sostenible en Argentina

Una iniciativa enlaza transferencia, innovación y nuevas tecnologías para un cultivo del cereal en España más eficiente, rentable, sostenible y

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Producción de aceite vegetal con las hojas de las plantas

Científicos de la Universidad de Missouri han identificado y suprimido la familia de genes responsable de restringir la síntesis de

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Más abejas, más producción: las claves de la multiplicación estratégica

¿Cómo escalar tu producción apícola con éxito? La multiplicación de colmenas es la respuesta. Para asegurar un crecimiento saludable y

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Innovador: El uso del alperujo del olivo como alimento para animales de granja

El INTA desarrolló un suplemento natural para aves y cerdos basado en alperujo, el residuo de la molienda de aceitunas.

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 Esta es una estrategia ganadera clave

El INTA pone el foco en el potencial de una raza en particular para lograr rodeos más eficientes y resilientes,

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La técnica que sirve para recuperar más del 80% del azúcar que contiene el hueso de aceituna

¿Sabías que los huesos de aceituna, que normalmente se desechan, esconden un tesoro? Un equipo de investigadores ha descubierto una

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El INTA apuesta a las hamburguesas de carne de búfalo

Los hallazgos de este estudio proporcionan información clave para promover el consumo de carne de búfalo y aprovechar su potencial

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La ciencia del INTA que potencia la mesa de los argentinos

El Instituto de Genética del INTA alcanzó la regeneración exitosa de variedades élite (Gurí INTA CL). Este progreso técnico facilita

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Logran producir harina sin gluten con bananas de descarte

Lo que antes era un excedente, hoy es un alimento innovador que responde a las tendencias de consumo actuales. Con

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