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Palta: propiedades medicinales de su cáscara y semilla

Más allá de su sabor, esta fruta cuenta con diversos beneficios. En esta nota te vamos a contar cómo aprovecharlos

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El jugo de quinoa que se volvió tendencia en Salta

En la escuela cuentan que las niñas llevaban en la mochila todas las mañanas una botella de medio litro de jugo

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Este es uno de los «monstruos agrícolas» más poderosos jamás construidos

La maquinaria agrícola de gran porte es una herramienta fundamental para la agricultura moderna, ya que permite aumentar la producción,

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Cómo secar la semilla de quinoto y tenerlas lista para sembrar en solo 2 semanas

La planta de quinoto es un árbol pequeño, por lo cual es una excelente idea poder procesar las semillas de

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Conoce la increíble historia del dulce de leche argentino

Se trata de un orgullo y una delicia nacional, reconocida también como «Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina».

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Boom exportador: la soja argentina marca en noviembre su mejor desempeño en una década

Las ventas externas de poroto de soja alcanzan las 2 millones de toneladas este mes, impulsadas por la baja y

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Exporta US$500 millones: la producción de legumbres apunta a más inversiones y crecimiento en la próxima década

El sector proyecta una expansión sostenida impulsada por la demanda mundial de proteína vegetal, aunque advierte sobre la necesidad de

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La interesante variedad de poroto negro en la provincia de Salta

La producción de poroto negro en la provincia se enfrenta a desafíos como la volatilidad del mercado internacional y los

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Tipos de legumbres. ¿Cuáles hay y en dónde se producen en Argentina?

Las legumbres son un tipo de leguminosas que se cosechan únicamente para obtener la semilla seca. Los frijoles secos, lentejas

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China, un mercado clave para las legumbres, pero con obstáculos para los exportadores sudamericanos

El mercado chino de legumbres crece, pero los exportadores sudamericanos enfrentan fuertes desafíos para acceder a este competitivo mercado. China

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Legumbres: la nueva estrella de la alimentación saludable por su alto contenido proteico

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos reclasifica las legumbres como fuente de proteínas, destacando su gran aporte nutricional y

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Receta del locro tradicional para este 1° de mayo

El locro en el campo es un clásico de las fechas patrias, para degustar un rico plato con todo el

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¿Cómo cultivar arvejas durante el verano en la huerta en casa?

Contar con un propio cultivo de legumbres es una buena opción, ya que además de tener la posibilidad de ver

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Alimentación: 10 razones para consumir legumbres

Son ideales para incorporarlas como opción dentro de la alimentación, debido a su alto aporte nutritivo. La legumbres aportan demasiadas

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Aprendiendo a sembrar lentejas en casa

La lenteja es una de las legumbres más sencillas de reproducir en casa. Si tienes un puñado a mano, solo

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Cómo germinar semillas en un frasco y que resulte

Para que los niños puedan ver paso a paso como se germina y luego crece una planta, lo más común

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