Se conocen muchos más hongos de recolección silvestre que son comestibles, muchos de ellos utilizados casi exclusivamente por los lugareños que los consumen
Te presentamos el análisis detallado de las condiciones climáticas previstas para el territorio nacional durante el próximo fin de semana
El INTA Concordia avanza en la selección de nuevos materiales genéticos de arándano con el objetivo de desarrollar variedades nacionales
La avicultura creció con fuerza en 2025, pero la competencia informal y la baja de precios preocupan al sector. Tras
Después de 19 años sin envíos al exterior, Entre Ríos retomó la exportación de carne ovina hacia Medio Oriente, con
El sector proyecta una expansión sostenida impulsada por la demanda mundial de proteína vegetal, aunque advierte sobre la necesidad de
La producción de poroto negro en la provincia se enfrenta a desafíos como la volatilidad del mercado internacional y los
Las legumbres son un tipo de leguminosas que se cosechan únicamente para obtener la semilla seca. Los frijoles secos, lentejas
El mercado chino de legumbres crece, pero los exportadores sudamericanos enfrentan fuertes desafíos para acceder a este competitivo mercado. China
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos reclasifica las legumbres como fuente de proteínas, destacando su gran aporte nutricional y
El locro en el campo es un clásico de las fechas patrias, para degustar un rico plato con todo el
Contar con un propio cultivo de legumbres es una buena opción, ya que además de tener la posibilidad de ver
Son ideales para incorporarlas como opción dentro de la alimentación, debido a su alto aporte nutritivo. La legumbres aportan demasiadas
La lenteja es una de las legumbres más sencillas de reproducir en casa. Si tienes un puñado a mano, solo
Para que los niños puedan ver paso a paso como se germina y luego crece una planta, lo más común