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¿Qué porcentaje de palo y polvo debe tener la yerba mate para ser «de buena calidad»?

Se pone de manifiesto que durante el procesamiento de la hoja verde de yerba mate, se procede un molido o

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¿Qué es la carinata y para qué se emplea?

La Brassica Carinata es uno de los cultivos más nuevos que se siembra en la Argentina, además tiene una enorme

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Nueva rebaja de retenciones para el campo: así quedaron las nuevas alícuotas

Tras el anuncio del ministro de Economía este martes, el sector se encuentra expectante por las repercusiones de la medida.

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La Albahaca Perenne: Una desconocida con mucho que ofrecer

La albahaca perenne es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar del sabor y aroma de esta hierba durante

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8 provincias en alerta por tormentas: Aviso a corto plazo

El informe alerta que varias provincias se encuentran bajo vigilancia por la evolución de fenómenos asociados a tormentas, con ocasional

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La luz de la Luna: ¿un factor clave en la agricultura?

De cielo al campo. Muchos estudios afirman que la luz que emite la luna ejerce influencia en el crecimiento de

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Exporta US$500 millones: la producción de legumbres apunta a más inversiones y crecimiento en la próxima década

El sector proyecta una expansión sostenida impulsada por la demanda mundial de proteína vegetal, aunque advierte sobre la necesidad de

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La interesante variedad de poroto negro en la provincia de Salta

La producción de poroto negro en la provincia se enfrenta a desafíos como la volatilidad del mercado internacional y los

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Tipos de legumbres. ¿Cuáles hay y en dónde se producen en Argentina?

Las legumbres son un tipo de leguminosas que se cosechan únicamente para obtener la semilla seca. Los frijoles secos, lentejas

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China, un mercado clave para las legumbres, pero con obstáculos para los exportadores sudamericanos

El mercado chino de legumbres crece, pero los exportadores sudamericanos enfrentan fuertes desafíos para acceder a este competitivo mercado. China

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Legumbres: la nueva estrella de la alimentación saludable por su alto contenido proteico

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos reclasifica las legumbres como fuente de proteínas, destacando su gran aporte nutricional y

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Receta del locro tradicional para este 1° de mayo

El locro en el campo es un clásico de las fechas patrias, para degustar un rico plato con todo el

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¿Cómo cultivar arvejas durante el verano en la huerta en casa?

Contar con un propio cultivo de legumbres es una buena opción, ya que además de tener la posibilidad de ver

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Alimentación: 10 razones para consumir legumbres

Son ideales para incorporarlas como opción dentro de la alimentación, debido a su alto aporte nutritivo. La legumbres aportan demasiadas

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Aprendiendo a sembrar lentejas en casa

La lenteja es una de las legumbres más sencillas de reproducir en casa. Si tienes un puñado a mano, solo

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Cómo germinar semillas en un frasco y que resulte

Para que los niños puedan ver paso a paso como se germina y luego crece una planta, lo más común

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