viernes, julio 30, 2021
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El cultivo del orégano en tu huerto

Otra planta más para nuestro pequeño huerto urbano, hoy vamos a ver cómo cultivar orégano en macetas dentro de casa.

Una hierba aromática que se usa en muchos platos y cuyo cultivo requiere muy pocos cuidados, pues es una planta que se da bien incluso en zonas áridas y apenas requiere riego ni abono.

El orégano (Origanum vulgare) es planta aromática de la familia Lamiaceae. Tiene numerosas propiedades, ya que contiene vitaminas A, C, E, B6 y K. También es rica en fibra, hierro, magnesio, calcio y potasio. Se utiliza como condimento, por su agradable sabor. En medicina se utiliza como infusión para tratar la tos. En cocina su sabor es especialmente agradable cuando lo combinamos con tomate.

El orégano es una planta perenne muy popular para cultivar en un jardín de hierbas, el huerto o un bosque de alimentos. Hablamos de seis beneficios del orégano en nuestro jardín.

Si se planta en macetero, elaborar un terreno pobre, compuesto de mezcla de arena, compost y tierra de jardín en partes iguales . Si se planta directamente en el jardín, añadir arena al suelo, esta proporcionara un muy buen drenaje.

Beneficios de cultivar orégano

El orégano (Origanum vulgare) es una planta mediterránea tolerante a la sequía y crece en las zonas de rusticidad 4-9. Algunos de los beneficios de cultivar orégano en tu jardín son:

El orégano es fácil de cultivar

Aunque esta hierba prefiere un clima soleado y caluroso con un suelo bien drenado, puede sobrevivir a periodos húmedos y también a un poco de sombra.

De hecho, es muy versátil. Puede aguantar abundante lluvia en primavera, y condiciones de calor y sequedad en los meses de verano. Esta es una de las razones por las que ha entrado en las listas de muchos jardineros de cultivos de bajo mantenimiento y hierbas fáciles de cultivar.

Cuando se cultiva en una pendiente, ayuda a evitar la erosión. Sus delicadas flores son un excelente complemento para el paisaje comestible.

El orégano es una buena planta medicinal

Esta hierba se usa a menudo en los remedios naturales, y es antibacterial, antioxidante, antihongos, antiinflamatorio y antihistamínico. Mucha gente toma aceite de orégano a la primera señal de resfriado o gripe. Se sabe que ayuda a combatir las infecciones por hongos, así como las alergias.

Añadir esta hierba fresca a tus comidas y beber té de orégano casero son formas sencillas de aprovechar sus propiedades medicinales.

Elemento básico en la cocina

Esta hierba puede usarse tanto fresca como seca en la cocina. Se usa popularmente en la cocina italiana en la pizza y en las salsas de pasta a base de tomate.

Para usarla fresca, basta con cortar los tallos y arrancar las hojas frescas. Para secarla, corta y cuelga los tallos en manojos boca abajo hasta que estén completamente secos y crujientes, y luego desprenda las hojas de los tallos. Aplasta las hojas secas entre las palmas de las manos antes de añadirlas a tus recetas favoritas.

Atrae a los insectos beneficiosos y a los polinizadores

Polinizadores de todo tipo, incluidos los abejorros, disfrutan alimentándose de las flores ricas en néctar.

El orégano proporciona alimento y hábitat a los insectos beneficiosos, como las crisopas. Cuando las larvas de crisopa emergen, son voraces depredadores de pulgones, moscas blancas, orugas de la polilla de la col y muchas otras plagas comunes del jardín.

Por esta razón, es bueno plantarlo como borde a lo largo del huerto, especialmente cerca de los pepinos y de los cultivos de la familia de la col, como el brócoli, las coles de Bruselas, la col rizada y las berzas. Es buena idea plantar orégano en setos para atraer insectos beneficiosos.

Repelente de plagas

El fuerte olor del orégano confunde a las plagas que olfatean sus cultivos favoritos, lo cual es otra razón para plantarlo cerca del huerto y bajo los árboles frutales.

Buena cubierta vegetal

El orégano forma una cubierta de suelo transitable en áreas que no reciben mucho tráfico, como en caminos menores y bajo los árboles frutales donde la poda y la cosecha sólo se producen unas pocas veces al año. De hecho, constituye un magnífico mantillo vivo en los jardines perennes.

¿Listo para empezar a cultivar orégano?

El orégano es una planta perenne, por lo que empezar a cultivarlo a partir de semillas es un proceso lento pero fácil. Si ya tienes una planta, el orégano es una de las muchas hierbas que puedes propagar por esquejes.

Dale mucho espacio, porque puede crecer hasta un metro y medio de ancho. Recoge esta hierba a menudo para mantener una poda natural, y recórtala cada primavera para mantener una forma atractiva.

En general, te encantará tener esta hermosa planta multifuncional en tu jardín. ¿Cómo usas tú el orégano?

Fuente: EcoInventos,

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4 Comentarios

  1. Buenos días Hector, el orégano que tengo en mi jardín florece en verano, son inflorescencias, sus florcitas son blancas y van saliendo sucesivamente en el extremo de una formación de muchos sépalos que van quedando unos sobre otros. Los sépalos son verdes, muy aromáticos y constituyen el orégano de mejor calidad. La floración dura unos 2 a 3 meses, hay que tener paciencia y esperar para cosechar el orégano cuando terminó de florecer y la formación de sépalos es larga. Yo corto solo las ramas con flores y dejo las hojas para que la planta se recupere del gasto energético que usó para florecer. Luego pongo las inflorescencias a secar adentro de mi casa, sobre una mesa, encima de un papel madera por varios días. Mientras se secan perfuman la casa deliciosamente! Saludos!

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