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Receta para elaborar bastones de polenta fritos

¿Consumís polenta con frecuencia? Si te sobró del día anterior, podes aprovechar a preparar unos exquisitos bastones fritos. La polenta

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¿Pueden ver el rostro de Messi creado por cabras en esta foto?

Un reto viral que se ha extendido a todos puntos del mundo, es poder lograr ver el rostro del astro

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La chicharrita del maíz se hace fuerte y se extiende en el campo argentino

Aumenta la presencia de chicharrita en el maíz, aunque el avanzado estado del cultivo mitiga riesgos; expertos evalúan la relación

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Cómo prevenir intoxicaciones por cornezuelo en bovinos durante el pastoreo

El cornezuelo es un hongo que parasita gramíneas, afectando la salud animal y la producción. Especialistas del INTA comparten claves

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La industria metalúrgica en su nivel más bajo en años

La industria metalúrgica volvió a mostrar señales de debilidad en marzo y encendió una luz de alerta para el entramado

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¿Qué se sabe de un posible «Súper El Niño» que impactará a Argentina?

El fenómeno de El Niño-Oscilación del Sur (ENOS) es el principal motor de la variabilidad climática en Argentina. Aunque su

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La ciencia del INTA que potencia la mesa de los argentinos

El Instituto de Genética del INTA alcanzó la regeneración exitosa de variedades élite (Gurí INTA CL). Este progreso técnico facilita

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Calor y humedad y el impacto en los alimentos. Algo huele mal

Cuando el calor y la humedad se alían, básicamente convierten tu cocina en un spa de cinco estrellas para bacterias

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Consumo e industria: El doble impacto de los nuevos desarrollos del INTA en mandioca

Nuevas variedades de mandioca: Innovación para el consumo y la industria El INTA avanza en la generación de genotipos de

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El INTA producirá hongos comestibles con luz UV-B para fomentar la alimentación

El INTA está utilizando luz UV-B para que los hongos comestibles produzcan naturalmente altos niveles de vitamina D2. Este desarrollo

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Los chips de mozzarella del INTA llegan para fomentar la nutrición escolar 2026

Este producto optimiza el valor nutricional de la leche en un formato estable que prescinde de la cadena de frío.

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Análisis y contextualización del récord en el consumo del huevo en Argentina

El sector del huevo en Argentina atraviesa un período de auge, consolidando al huevo como una de las proteínas más

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De la tierra a la mesa: Descifrando la conexión entre suelo, cultivos y salud

La relación entre el suelo, la fertilización de los cultivos y la salud humana es compleja y fundamental para la

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