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Imperdible receta para hacer unas riquísimas empanadas salteñas

¿Quieres aprender a realizar esta receta super sabrosa del norte argentino?. En esta nota te enseñamos a hacerla para degustar

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Mancha negra: cómo detectar y prevenir una de las enfermedades más peligrosas para los cítricos

La mancha negra obligó a que durante muchas instancia los envíos destinados al viejo continente tengan que ser redistribuidos. El

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Abonos o fertilizantes: Lo que nuestras plantas necesitan en la temporada de invierno en Argentina

La llegada del invierno trae consigo temperaturas más bajas, menor cantidad de horas de luz y un crecimiento más lento

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¿Cómo sustituir el huevo en la cocina?

Cómo sustituir el huevo en las diferentes recetas. ¿Misión imposible?. Claro que no, es posible con algunas opciones también saludables y

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Alto Valle de Río Negro y Neuquén le hacen frente a la carpocapsa

De la reunión participaron referentes del Senasa, del INTA, de los gobiernos de Río Negro y Neuquén, de la Federación

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Córdoba bajo cero: temperaturas de hasta -8,5 °C y heladas en gran parte de la provincia

El frío volvió a golpear con fuerza a Córdoba este lunes y la segunda semana de agosto comenzó con temperaturas

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¿La vid aprende de la sequía? La ciencia revela el fenómeno de la memoria vegetal

En un escenario donde el cambio climático impone desafíos cada vez mayores para la agricultura, comprender los mecanismos de memoria

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La producción de vid en Argentina durante el invierno: situación de los viñedos en julio y agosto

La dormición, la acumulación de reservas, la poda y la preparación de los viñedos para la primavera son procesos decisivos

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El éxito de los vinos orgánicos en el país

El vino orgánico argentino, sigue creciendo en el mercado, tanto local como internacional, debido a la calidad del producto, y

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Vitivinicultura de extremo sur: El desafío y la adaptación de las variedades en la Patagonia

La producción de vid en la Patagonia argentina representa uno de los desafíos más fascinantes de la enología moderna. La

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Novedades en vitivinicultura: Uvas adaptadas al clima frío

El INTA Trelew celebra dos décadas de trayectoria potenciando el sector productivo en el Valle Inferior del Río Chubut. La

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Cuándo el vino argentino se transformó: El nacimiento del «vino sin alcohol»

La Revolución del Vino Desalcoholizado en Argentina: Un Nuevo Horizonte para la Industria Vitivinícola se abrió hace un tiempo y

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Aceite de semilla de uva: ¿Cómo se obtiene y qué propiedades aporta para la salud?

El aceite de semilla de uva se puede obtener tanto mediante prensado en caliente como mediante extracción química y refinación.

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El circuito de la viticultura en Colonia Caroya: La producción vinos y derivados

La ciudad de Colonia Caroya y sus alrededores atesoran una extensa historia vitivinícola, quizás de las más antiguas e interesantes de nuestro

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¿Dónde se produce el vino en Argentina?

El complejo vitivinícola argentino es una de las 10 principales cadenas exportadoras del país, junto son casi 500 exportadores que

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El pisado de uva: El arte de extraer el mosto desde el año 1550 en Argentina y Chile

Lo cierto es que el exprimido de la uva puede realizarse de muy diversas formas, aunque la más común es

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