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Receta del sabroso guiso de berenjena siciliana

La receta de hoy es bastante sencilla de elaborar, además de ser un clásico plato italiano, puedes conseguirlo en pocos

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Sommeliers, escuelas de té en Argentina

Aprende sobre visitas guiadas para sommeliers y escuelas de té, ya que esto fomenta la difusión del trabajo científico y

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El té argentino, una «bomba nacional»

Gracias a las óptimas condiciones agroecológicas de Misiones y Corrientes, provincias que concentran el 100% de la producción nacional de

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Pronóstico del tiempo en vídeo para Argentina

Fuente: infoclima.com

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La quinua argentina: Rumbo a la industrialización de un potente alimento

Con el fin de potenciar la producción y el aprovechamiento industrial de la quinua, un cultivo con profundas raíces históricas,

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Genética de precisión: la ganadería pisa fuerte en Palermo con más datos y tecnología

Con récord de razas, remates firmes y un salto tecnológico en marcha, la Exposición Rural muestra una ganadería más precisa,

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Leche en polvo vs leche líquida. ¿Cuál preferís para consumir?

¿Estás acostumbrado a tomar leche en polvo en vez de líquida?. Este hecho hace que surjan infinidad de dudas entorno a

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¿Por qué la vaca da leche?

Decir que las vacas producen leche para alimentar a sus crías sería dar una respuesta correcta, pero demasiado simple, y

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Circuito productivo de la leche: Del tambo hasta la mesa

La producción y comercialización de leche de vaca es un proceso bastante complejo pero fascinante. Te lo resumimos a continuación.

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El día que filmaron a una vaca que se ordeñaba a si misma

Para sorpresa de los tamberos, tras haber observado un extraño comportamiento en el animal, decidieron salir tras sus pasos. Lo

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¿Cuánto costó la vaca más linda y cara del mundo?

Se trata de un ejemplar de raza Nelore, que es uno de los bovinos más importantes y extendidas en Brasil.

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Advierten que el consumo de lácteos se encamina a terminar el año como el más bajo de la historia

Un informe revela que el consumo de lácteos ha disminuido un 17,6% en el primer semestre del año, proyectando que

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¿Para qué se puede utilizar la nata de la leche?

La nata es la parte grasa de la leche entera que se forma sobre esta durante el cocinado. ¿Qué utilidad

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Gripe aviar en vacas lecheras: No descartan que sea transmisible entre bovinos

Es lo que se está especulando, tras un caso registrado en EE.UU. de la presencia del virus en rebaños de

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Córdoba pide la quita de retenciones en los quesos, la leche en polvo y el maní

Durante el desarrollo del programa «impulso tambero», Accastello pidió por la quita de retenciones para algunos alimentos claves,. También se

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Leche en polvo dentro de las exportaciones de Argentina y el mercado mundial

La disminución de las importaciones y/o aumento de las exportaciones, a su vez, reduce la cantidad de leche disponible en

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