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Este es el cultivo que está creciendo en áreas y es un AS para el campo

La campaña 2026/27 se perfila para alcanzar un récord histórico de producción de este cultivo, impulsada por una combinación de

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Fuerte rechazo del sector cárnico a la propuesta de modificar el financiamiento del IPCVA

Las principales entidades que representan a la producción ganadera y a la industria frigorífica manifestaron su rechazo al anteproyecto impulsado

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El pronóstico para fin de semana: Periodo más cálido para más de la mitad del país

¿Planes para el sábado y domingo? Consulta el pronóstico del tiempo nacional detallado y anticípate al clima de este fin

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¿Cuánto tiempo dura la leche después de abrirla?

¿Qué hacer una vez que abrimos un sachet de leche y no la consumimos en su totalidad? ¿Tiene que hervirse

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¿Por qué hay tanto viento en la costa atlántica de la provincia de Buenos Aires?

Una de las regiones del país, después de la Patagonia, donde los vientos son una constante en cierta época del

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Un Niño de gran escala: los modelos anticipan un evento histórico con más de 3 °C de anomalía térmica

La evidencia observada hasta ahora y las últimas actualizaciones de los principales centros climáticos del mundo apuntan en una misma

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La producción de vid en Argentina durante el invierno: situación de los viñedos en julio y agosto

La dormición, la acumulación de reservas, la poda y la preparación de los viñedos para la primavera son procesos decisivos

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El éxito de los vinos orgánicos en el país

El vino orgánico argentino, sigue creciendo en el mercado, tanto local como internacional, debido a la calidad del producto, y

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Vitivinicultura de extremo sur: El desafío y la adaptación de las variedades en la Patagonia

La producción de vid en la Patagonia argentina representa uno de los desafíos más fascinantes de la enología moderna. La

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Novedades en vitivinicultura: Uvas adaptadas al clima frío

El INTA Trelew celebra dos décadas de trayectoria potenciando el sector productivo en el Valle Inferior del Río Chubut. La

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Cuándo el vino argentino se transformó: El nacimiento del «vino sin alcohol»

La Revolución del Vino Desalcoholizado en Argentina: Un Nuevo Horizonte para la Industria Vitivinícola se abrió hace un tiempo y

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Aceite de semilla de uva: ¿Cómo se obtiene y qué propiedades aporta para la salud?

El aceite de semilla de uva se puede obtener tanto mediante prensado en caliente como mediante extracción química y refinación.

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El circuito de la viticultura en Colonia Caroya: La producción vinos y derivados

La ciudad de Colonia Caroya y sus alrededores atesoran una extensa historia vitivinícola, quizás de las más antiguas e interesantes de nuestro

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¿Dónde se produce el vino en Argentina?

El complejo vitivinícola argentino es una de las 10 principales cadenas exportadoras del país, junto son casi 500 exportadores que

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El pisado de uva: El arte de extraer el mosto desde el año 1550 en Argentina y Chile

Lo cierto es que el exprimido de la uva puede realizarse de muy diversas formas, aunque la más común es

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Uvas de alto potencial enológico a 1.500 metros de altura

Tinogasta impulsó la producción vitivinícola al incorporar variedades de uva de mayor potencial enológico, adaptadas al clima local. Con su

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