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La palta, un «súperalimento» considerada el oro verde de los frutos

La palta o aguacate es un tipo único de fruta. La mayoría de las frutas consisten primordialmente de carbohidratos, pero

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Aquí está la clave ¿Cómo identificar correctamente tu planta de ruda?

La confusión entre la ruda «macho» y «hembra» es muy común, pero en realidad es un mito. La ruda es

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Desertificación en suelos agrícolas a causa del cambio climático en Argentina y América del sur

Este fenómeno se manifiesta como la degradación de la tierra en zonas áridas, semiáridas y subhúmedas secas, ocasionada por una

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No solo palta: 10 nombres para una misma fruta

La palta es considerada un superalimento con una gran reputación en todo el mundo, no solo por los portes alimenticios,

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El uso de lombrices para degradar plástico de suelos agrícolas

Los principales son los plásticos de techo de invernaderos, los plásticos de acolchado (de suelo, túneles, etc.) y los utilizados

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El pronóstico trimestral para el otoño en el país

Se esperan anomalías en temperaturas y lluvias. Según los últimos informes técnicos, gran parte del verano presentará valores por encima

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Aceite de semilla de uva: ¿Cómo se obtiene y qué propiedades aporta para la salud?

El aceite de semilla de uva se puede obtener tanto mediante prensado en caliente como mediante extracción química y refinación.

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El circuito de la viticultura en Colonia Caroya: La producción vinos y derivados

La ciudad de Colonia Caroya y sus alrededores atesoran una extensa historia vitivinícola, quizás de las más antiguas e interesantes de nuestro

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¿Dónde se produce el vino en Argentina?

El complejo vitivinícola argentino es una de las 10 principales cadenas exportadoras del país, junto son casi 500 exportadores que

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El pisado de uva: El arte de extraer el mosto desde el año 1550 en Argentina y Chile

Lo cierto es que el exprimido de la uva puede realizarse de muy diversas formas, aunque la más común es

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Uvas de alto potencial enológico a 1.500 metros de altura

Tinogasta impulsó la producción vitivinícola al incorporar variedades de uva de mayor potencial enológico, adaptadas al clima local. Con su

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Este es el vino más antiguo del mundo que los científicos no quieren abrir

Tiene más de 1600 años de antigüedad y todos prefieren conservarlo cerrado. Enterate por qué. Es una botella de vino

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El día que un río de vino tinto inundó las calles en una localidad en Portugal

Se derraman 2,2 millones de litros de vino tinto y el caudal inundo las calles en la localidad de Anadia.

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El cuidado de los viñedos mendocino contra la lobesia botrana

Los viñedos de los Oasis Norte, Este y Valle de Uco están obligados a aplicar los tratamientos autorizados por el

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El secreto de las semillas: Cómo influyen en el sabor del vino

Los estudios realizados indican que los taninos presentes en las semillas pueden aportar astringencia y complejidad al vino, pero en

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Un universo oculto: Descubre qué hay dentro de una semilla de uva

Aunque pequeña, es una cápsula qué encierra interesantes propiedades. ¿En algún momento te preguntaste que guarda en su interior?  El

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