La cosecha de este fruto presenta algunas caracterĂsticas que tienes que conocer.
La mayorĂa de los tomates alcanzan su plena madurez y estĂĄn listos para la cosecha 7-10 semanas despuĂ©s del trasplante, dependiendo de la variedad de tomate, las condiciones ambientales, la edad de los trasplantes y otras tĂ©cnicas de cultivo.
En la mayorĂa de los casos, esto ocurre a fines del verano. Por el contrario, los tomates que se venderĂĄn para consumo crudo (variedades de mesa) generalmente se recolectan a mano, junto con el cĂĄliz y parte de la vaina.