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Cómo prevenir la contaminación de salmonella en alimentos

El Senasa emitió recomendaciones sobre la infección que causan las bacterias del género Salmonella, que suelen vivir en los intestinos

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La historia del rey Pelé con el agro: «Una estrella en el futbol y en lo agropecuario»

Más allá de que paso gran parte de su vida dedicada al futbol, también tuvo una parte de su historia

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La vedette de la cocina: El romero

El romero es una planta aromática originaria del sur de Europa; su hábitat es la región mediterránea. Prospera en lugares

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¿Mandioca o yuca? ¿ Es lo mismo?

Se trata de un tubérculo comestible, muy utilizado en distintas partes del mundo para elaborar platos que tienen como base

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Receta de bizcochuelo con cascara de banana

¿Realmente se puede preparar un bizcochuelo con la cascara de banana? Mira la nota y sorpréndete de lo que puedes

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Yerba mate: mejorar la calidad a través de los sustratos

Investigadores del INTA Cerro Azul revelan avances en la formulación de sustratos que mejoran el manejo y la calidad de

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¿Es real que tomar mate alarga la vida?

El mate es una infusión que como la mayoría de los productos extraídos de la naturaleza tienen propiedades medicinales, nutrientes,

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Impacto de la sequía en la producción agrícola:

El Árido Azote: Impacto de la sequía en la tríada dorada de la agricultura argentina (Soja, Maíz y Trigo) tiene

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De esta manera se debe limpiar la bombilla del mate

Uno de los elementos indispensables para preparar y cebar un mate es la bombilla. Para asegurarnos de tenerla siempre en

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Un informe de INTA revela impacto de la fertilización en la productividad de trigo y cebada

El estudio, realizado en colaboración con la consultora Lares y técnicos de ACA, evalúa estrategias de fertilización en diferentes cultivares

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Principales enfermedades del trigo y la cebada

Los cereales, como el trigo y la cebada, son susceptibles a una gran variedad de enfermedades. Estas enfermedades pueden tener

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Una refrescante receta: Limonada de cebada

Muy fácil de hacer, con un poco de jugo de limón y cebada triturada, lograrás una refrescante alternativa para pasar

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Más allá del arroz y el trigo, la guía de todos los tipos de cereales que existen

A nivel mundial, los cereales son fundamentales en nuestra dieta, sirviendo como ingrediente principal en alimentos tan básicos como el

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Los trucos de un buen cebador para lograr los mejores mates

Preparar y tomar mate es una ceremonia, y como tal merece dedicarle tiempo y espacio. El resultado, si empezamos así,

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«Cocinando cerveza» para obtener un pan sensacional

En Argentina se producen anualmente 15.000 toneladas de bagazo, y en los últimos años en el mercado el pan a

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Esto sucede si no limpias correctamente la bombilla del mate

La bombilla es el elemento clave para tomar mate, pero si esta no está bien higienizada puede ser una verdadera

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