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Fertilizantes: Argentina pagó USD 180 millones extra y apuesta a Vaca Muerta para reducir importaciones

La crisis internacional de fertilizantes volvió a poner en foco la dependencia argentina de las importaciones. Durante el primer semestre

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Papa argentina: presentan la primera variedad obtenida mediante edición génica

Se trata de un nuevo desarrollo argentino basado en edición génica, orientado a reducir uno de los principales problemas de

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Ariel Odorizzi asumió la dirección interina del INTA Manfredi

La Estación Experimental Agropecuaria (EEA) INTA Manfredi tiene nuevo director interino. El ingeniero agrónomo Ariel Odorizzi fue designado para conducir

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Las grandes sequías que marcaron a la Argentina y su impacto sobre la producción agropecuaria

La sequía ha sido uno de los fenómenos climáticos más determinantes para la producción agropecuaria argentina en las últimas décadas.

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La nieve no afloja y la mayor parte de la cordillera de los Andes bajo alerta meteorológica

En las últimas horas, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió una serie de alertas por fenómenos de alto impacto, advirtiendo

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El trigo argentino entra en una etapa clave: queda un 30% de la cosecha por vender

Mientras la siembra de la campaña 2026/27 ya alcanza al 95% del área prevista, el mercado argentino todavía tiene un

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Este es el proceso del tomate al natural enlatado

Detrás de la elaboración de este producto, si bien existe una serie de pasos para lograr el objetivo de “un

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Cómo preparar morrones en conserva al natural para que duren varios meses

Preparar pimientos (morrón) en conserva, es bastante sencillo, además contarás con un alimento que podrás almacenar por largo tiempo y

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Te enseñamos cómo hacer conservas en casa

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¿Cómo evitar que la banana se madure rápido?

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conservas vegetales, mixtas y escabeches: Prevención del al riesgo de botulismo 

Dado que esta toxina carece de rastro visual, olfativo o gustativo, la prevención es nuestra mejor herramienta. Ante este peligro

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La manipulación y seguridad de alimentos en conservas tradicionales

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De esta manera se puede abrir una lata sin abrelatas y con una cuchara

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El Senasa deja algunas recomendaciones de cómo reconocer alimentos en mal estado

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Usos de los frascos de vidrio para guardar y ahorrar en casa

Los frascos de vidrio son los envases más utilizados por el comercio de alimentos para conservas, pero también le puedes

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Curso abierto y online sobre elaboración de conservas caseras y licores por INTA

Es un recurso de libre acceso elaborado por el INTA y publicado en PROCADIS, el programa de educación a distancia

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