Recetas de locro para festejar el 9 de julio. Una versión clásica y otra moderna del plato más tradicional de nuestra gastronomía.
El locro es quizás el plato...
Patasca cuyo nombre proviene del quechua phatasqa, significa reventado que se traduce en grano de maíz estallado al cocer. En el siguiente articulo te dejamos la...