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Receta del locro tradicional para este 1° de mayo

El locro en el campo es un clásico de las fechas patrias, para degustar un rico plato con todo el

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¿Cuál es el punto justo de cocción de la carne?

Lograr el punto justo de la carne es casi un ritual, especialmente cuando buscamos esa combinación perfecta entre textura, jugosidad

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Conoce a los caballos de pelo largo del siglo XIX

A finales del siglo XIX, unos caballos asombrosos cautivaron al público en ferias y festividades de Oregón, EE.UU., con sus

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La cúrcuma, una especia sagrada para la cocina y la salud

La Cúrcuma es uno de los alimentos más buscados, después del jengibre, las propiedades de esta raíz la hacen codiciada por muchos.

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Inflación: frigoríficos piden revisar cómo se mide el precio de la carne

En un contexto donde los precios de la carne vacuna comienzan a mostrar señales de estabilidad, desde la industria frigorífica

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La Fiebre Aftosa: Una Amenaza para la Ganadería

¿Qué es la Fiebre Aftosa? ¿Qué impacto tiene en la ganadería de Argentina y el mundo? Te lo explicamos en

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Pronóstico trimestral abril, mayo y junio en Argentina

El escenario se dividirá entre olas de calor persistentes y un superávit de precipitaciones según la región. Revisá todos los

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Los mejores acumulados de lluvia del verano para 5 provincias argentinas

Un pronóstico de lluvias «inferior a lo normal» no excluye la ocurrencia de eventos de lluvia intensa, ni uno de

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Estas serán las provincias más calientes del verano en Argentina

Los pronósticos meteorológicos a corto plazo para Argentina anticipan un verano riguroso y excepcionalmente caluroso. Se espera que las temperaturas

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Rol protagónico: el campo impulsó la mejora de las exportaciones del tercer trimestre de 2025

Con un salto del 43% en los envíos de productos primarios durante septiembre, el agro se consolidó como motor clave

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Fuerte retroceso en la balanza sojera: se exportó menos y a peores precios

El complejo sojero argentino perdió más de 1000 millones de dólares en comparación con 2024, arrastrado por menores volúmenes y

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El consumo da señales de vida, pero la recuperación sigue siendo parcial

Un informe revela que, aunque mejora el ingreso disponible, el consumo aún está lejos de los niveles de 2023. Las

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Exportaciones de carne en caída: se derrumbaron 28% en volumen en el primer trimestre de 2025

El segmento más afectado fue el de carne bovina congelada sin hueso. Las ventas al exterior también retrocedieron un 7,5%

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Pasar de «La Niña» a posibles crecidas y desbordes por lluvias intensas en los próximos días

En pocos meses se ha pasado de un pronóstico que sigue apuntando a la «La Niña», pero ahora las lluvias

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Un invierno que puede ser histórico. ¿Por qué se pronostica así?

Los pronósticos a corto plazo indican que el Pacifico central ecuatorial está en fase de ENSO-neutral y que las bajas

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Tendencia climática abril y mayo, rumbo al invierno 2023

¿Qué pasará con el clima en Argentina en los próximos meses, en la temporada de otoño rumbo al invierno?. Después

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