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Cómo prevenir la contaminación de salmonella en alimentos

El Senasa emitió recomendaciones sobre la infección que causan las bacterias del género Salmonella, que suelen vivir en los intestinos

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La historia del rey Pelé con el agro: «Una estrella en el futbol y en lo agropecuario»

Más allá de que paso gran parte de su vida dedicada al futbol, también tuvo una parte de su historia

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La vedette de la cocina: El romero

El romero es una planta aromática originaria del sur de Europa; su hábitat es la región mediterránea. Prospera en lugares

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¿Mandioca o yuca? ¿ Es lo mismo?

Se trata de un tubérculo comestible, muy utilizado en distintas partes del mundo para elaborar platos que tienen como base

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Receta de bizcochuelo con cascara de banana

¿Realmente se puede preparar un bizcochuelo con la cascara de banana? Mira la nota y sorpréndete de lo que puedes

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Yerba mate: mejorar la calidad a través de los sustratos

Investigadores del INTA Cerro Azul revelan avances en la formulación de sustratos que mejoran el manejo y la calidad de

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Aprende todo sobre el cultivo de jengibre en la huerta, canteros y macetas

El jengibre es una planta que posee una raíz comestible, con muchas propiedades para salud, como así también para uso

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La cúrcuma, una especia sagrada para la cocina y la salud

La Cúrcuma es uno de los alimentos más buscados, después del jengibre, las propiedades de esta raíz la hacen codiciada por muchos.

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Estas son las variedades de papa más conocidas

En el mundo existen más de 4.000 variedades de papas, a pesar de este gran número, solo la cuarta parte

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Huerta en casa: ¿Cómo cultivar Rabanito?

El rabanito es un cultivo de raíz que se puede realizar de forma anual, aunque prefiere el ambiente cálido. En

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Receta para preparar mandioca (yuca) frita

La tradicional mandioca frita, un rico platillo que puede degustarse como una entrada o un rico aperitivo. La yuca y

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La batata, o boniato, una verdadera «capsula alimenticia»

Se trata de un tubérculo lleno de nutrientes y con múltiples beneficios para nuestra salud. En esta nota te contamos

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Así podes germinar una papa en agua y luego plantarla en tu huerta ecológica

En esta nota te vamos a dar todos los detalles del germinado correcto de la papa, en este caso empleando

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Estas son las diferencias entre jengibre y cúrcuma

Estas dos raíces son consumidas a lo largo y ancho del mundo por sus propiedades medicinales. Hoy en día han

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¿Cuál es la reina de las especias?

Durante milenios, se han buscado y cultivado algunas plantas aromáticas por sus propiedades de sabor y aroma y como conservantes,

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