martes, octubre 26, 2021

Huevos fritos argentinos


Fácil, rápida y con una presentación del plato distinta y muy sabrosa para acompañar a nuestras tradicionales milanesas o churrasco.

Ingredientes

 1 ración

  1. Puré de papas casero o comprado c/n
  2. Colorante azul
  3. 2 huevos
  4. Aceite necesario para freír los huevos o rocío vegetal

Pasos

  1. Hacer el puré colorearlo hasta conseguir el color deseado.
  2. Formar un nido con el puré (Foto 1) con manga pastelera y pico rizado.
  3. Colocar aceite en una sartén y hacer los huevos.
  4. Poner los huevos dentro de los nidos de puré.(Foto 2).
  5. Llevar la fuente al horno para calentar bien o calentarlo en el microondas si los pones en una fuente apta.
  6. servir enseguida y acompañar si queres con una rica milanesa o churrasco.
  7. seguimos alentando a nuestra seleccion.

Vía: cookpad.

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