
¿El queso fresco tradicional o la mozzarella?
La mozzarella es un queso fresco o semiblando de gran tradición gastronómica, elaborado principalmente a partir de leche de vaca

La mozzarella es un queso fresco o semiblando de gran tradición gastronómica, elaborado principalmente a partir de leche de vaca

En las últimas horas, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió una serie de alertas por fenómenos de alto impacto, advirtiendo

El Servicio Meteorológico Nacional informó en junio que todavía predominaban condiciones neutrales, aunque con señales oceánicas compatibles con una futura

Como consecuencia de este fenómeno, la visibilidad puede reducirse a pocos metros o incluso a cero, creando condiciones extremadamente peligrosas

La carne de pollo continúa ganando terreno en la mesa de los argentinos y todo indica que este año alcanzará

A lo largo de más de un siglo de observaciones, se han registrado temperaturas extremas, lluvias extraordinarias, nevadas históricas y

Adiós a las pérdidas: Cómo el control genético del brotado precosecha asegura el rinde del sorgo. La ciencia a favor

Esta innovadora variedad de polinización abierta, creada por el INTA en Mendoza, combina un color intenso con una baja pungencia

Un estudio realizado por el INTA Reconquista (Santa Fe) demostró la eficacia de utilizar imágenes multiespectrales capturadas por drones para

Para asegurar la calidad de las frutas de pepita, el equipo de Poscosecha del INTA Alto Valle monitorea índices de

Una investigación reveló que la cáscara de coco sirve como insumo para elaborar un tipo de filtro que elimina el

La agricultura ya monopoliza el 90 por ciento del agua dulce mundial; sin embargo, la producción aún necesita aumentar dramáticamente

Una iniciativa enlaza transferencia, innovación y nuevas tecnologías para un cultivo del cereal en España más eficiente, rentable, sostenible y

Científicos de la Universidad de Missouri han identificado y suprimido la familia de genes responsable de restringir la síntesis de

¿Cómo escalar tu producción apícola con éxito? La multiplicación de colmenas es la respuesta. Para asegurar un crecimiento saludable y

El INTA desarrolló un suplemento natural para aves y cerdos basado en alperujo, el residuo de la molienda de aceitunas.