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¿El queso fresco tradicional o la mozzarella?

La mozzarella es un queso fresco o semiblando de gran tradición gastronómica, elaborado principalmente a partir de leche de vaca

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Se extendió la alerta amarilla a naranja por intensas lluvias y nevadas: Aviso a corto plazo

En las últimas horas, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió una serie de alertas por fenómenos de alto impacto, advirtiendo

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Pronóstico de invierno: qué zonas recibirán más lluvias

El Servicio Meteorológico Nacional informó en junio que todavía predominaban condiciones neutrales, aunque con señales oceánicas compatibles con una futura

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¿Qué es el viento blanco y como afecta a la zona de cordillera de los Andes de la Patagonia y región de Cuyo?

Como consecuencia de este fenómeno, la visibilidad puede reducirse a pocos metros o incluso a cero, creando condiciones extremadamente peligrosas

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El consumo de pollo marcaría un récord en 2026 y consolida un cambio en la dieta de los argentinos

La carne de pollo continúa ganando terreno en la mesa de los argentinos y todo indica que este año alcanzará

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Los récords meteorológicos de Argentina: Lo que no sabías

A lo largo de más de un siglo de observaciones, se han registrado temperaturas extremas, lluvias extraordinarias, nevadas históricas y

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Descubren el origen genético del brotado temprano en cultivos de sorgo

Adiós a las pérdidas: Cómo el control genético del brotado precosecha asegura el rinde del sorgo. La ciencia a favor

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Presentan una nueva variedad de cebolla roja desarrollada por el INTA

Esta innovadora variedad de polinización abierta, creada por el INTA en Mendoza, combina un color intenso con una baja pungencia

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El uso de drones y algoritmos recorta a la mitad la aplicación de fertilizantes nitrogenados

Un estudio realizado por el INTA Reconquista (Santa Fe) demostró la eficacia de utilizar imágenes multiespectrales capturadas por drones para

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Cómo usar los índices de madurez para cosechar en el momento justo

Para asegurar la calidad de las frutas de pepita, el equipo de Poscosecha del INTA Alto Valle monitorea índices de

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Utilizan cáscara de coco para eliminar el arsénico del agua de los ríos

Una investigación reveló que la cáscara de coco sirve como insumo para elaborar un tipo de filtro que elimina el

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Cultivos que conservan el agua y resisten a la sequía

La agricultura ya monopoliza el 90 por ciento del agua dulce mundial; sin embargo, la producción aún necesita aumentar dramáticamente

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Cultivo de cereales más rentable y sostenible en Argentina

Una iniciativa enlaza transferencia, innovación y nuevas tecnologías para un cultivo del cereal en España más eficiente, rentable, sostenible y

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Producción de aceite vegetal con las hojas de las plantas

Científicos de la Universidad de Missouri han identificado y suprimido la familia de genes responsable de restringir la síntesis de

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Más abejas, más producción: las claves de la multiplicación estratégica

¿Cómo escalar tu producción apícola con éxito? La multiplicación de colmenas es la respuesta. Para asegurar un crecimiento saludable y

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Innovador: El uso del alperujo del olivo como alimento para animales de granja

El INTA desarrolló un suplemento natural para aves y cerdos basado en alperujo, el residuo de la molienda de aceitunas.

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