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Receta de polenta con salsa de chorizo

Hoy te traemos una tradicional receta muy frecuente en casa, la polenta, en este caso, acompañada por una exquisita salsa

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Qué herramientas son necesarias para manejar una huerta en casa

En toda época del año podemos tener una huerta esplendida en casa, pero, para realizar las actividades diarias de forma

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¿Por qué las hormigas realizan el «Espiral de la muerte»?

Este comportamiento llama la atención de muchos, por eso en esta nota vamos a repasar el motivo por el cual

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El arte de la conservación de la carne con sal

El sabor de los productos curados en casa es mucho mejor que el de los que se compran ya salados. En esta

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Campaña 2026: Cómo decidir tu siembra según el impacto de El Niño o La Niña

El INTA proyecta un escenario con mejores reservas de agua para la campaña 2026-27 ante el posible regreso de «El

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Estas son las maneras de conservación de alimentos que existen

En la conservación de alimentos existen métodos muy diversos, se pueden conservar alimentos en sal, líquidos conservas, con especias, usando los

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El 2025 fue un récord absoluto y redefine la potencia exportadora de granos y aceites

La actividad portuaria cerró con un balance extraordinario, alcanzando un flujo superior a las 60 Mt de granos y 8

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Revolución agrícola: fertilizadoras que ahorran hasta 60 % en fertilizantes

Un estudio del INTA confirmó que estas máquinas optimizan la absorción de nutrientes, mejoran la eficiencia operativa y disminuyen el

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Maní cordobés es el más dulce del mundo. ¿Por qué se define así?

Mediante ensayos en el INTA Manfredi, se comprobó que la fertilización micronutricional con boro y zinc es clave para optimizar

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Así es el circuito productivo de la harina de trigo

Gracias a ellas, se logran obtener distintos tipos de harina que pueden ser destinados para la elaboración de pan, galletas y de

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Un largo proceso para que podamos tomar un mate

Un informe de la Secretaría de Agroindustria detalla minuciosamente el complejo proceso productivo de la yerba mate, desde la cosecha

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Cómo el INTA transforma el futuro de la caña, la yerba y el tabaco

A través de soluciones tecnológicas de bajo costo y planes de alfabetización digital, el sector AgTech optimiza los procesos productivos,

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Un ciclo histórico para el agro: más producción y exportaciones en alza

a campaña agrícola 2025/26 perfila un récord productivo con casi 155 millones de toneladas de granos y un aporte exportador

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Nuevos valores para los biocombustibles: cuánto pagará el mercado en enero

La Secretaría de Energía actualizó los precios mínimos del bioetanol y el biodiesel para la mezcla obligatoria con combustibles fósiles,

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Mejora la ecuación productiva y el campo vuelve a mirar con optimismo la próxima campaña

La relación de insumo-producto muestra una recuperación clara en soja y maiz, lo que mejora el poder de compra de

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China tracciona al sorgo argentino y redefine el mapa exportador

El mercado chino concentra cerca del 90% de las exportaciones argentinas de sorgo y se consolida como el principal motor

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