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Receta del locro tradicional para este 1° de mayo

El locro en el campo es un clásico de las fechas patrias, para degustar un rico plato con todo el

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¿Cuál es el punto justo de cocción de la carne?

Lograr el punto justo de la carne es casi un ritual, especialmente cuando buscamos esa combinación perfecta entre textura, jugosidad

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Conoce a los caballos de pelo largo del siglo XIX

A finales del siglo XIX, unos caballos asombrosos cautivaron al público en ferias y festividades de Oregón, EE.UU., con sus

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La cúrcuma, una especia sagrada para la cocina y la salud

La Cúrcuma es uno de los alimentos más buscados, después del jengibre, las propiedades de esta raíz la hacen codiciada por muchos.

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Inflación: frigoríficos piden revisar cómo se mide el precio de la carne

En un contexto donde los precios de la carne vacuna comienzan a mostrar señales de estabilidad, desde la industria frigorífica

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La Fiebre Aftosa: Una Amenaza para la Ganadería

¿Qué es la Fiebre Aftosa? ¿Qué impacto tiene en la ganadería de Argentina y el mundo? Te lo explicamos en

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Crean un bioplástico a partir de la cáscara de papa

En México, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon un bioplástico a partir de la cáscara de papa que tarda de

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Biocontrol de vanguardia: Desvelando el potencial de microorganismos nativos contra las malezas

Frente a la crítica amenaza de una especie invasora a la biodiversidad y productividad de los ecosistemas de pastizal en

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Una alternativa como fertilizante: Harina de sangre bovina

Investigadores del INTA señalaron que la harina se obtiene por la desecación de sangre bovina, que posee un contenido de nitrógeno de

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Trigo argentino: Récord de siembra y la genética de la planta para evaluar el desempeño de 12 variedades 

La campaña agrícola 2025/26 será un período crucial para el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria). Gracias a las condiciones

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Una final con energía limpia: El Kempes marcó un hito con el biodiésel

El partido Talleres vs. Newell’s, clave para el desenlace del torneo, se jugó en el Mario Alberto Kempes, un estadio que

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Soja: los 7 mitos detrás de la fertilización

En tanto, para graficar los ensayos que realizan bajo una red de productores, se presentaron una serie de «mitos» detrás de

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El Gobierno anunciaría un desmedido aumento del bioetanol de maíz

El gobierno implementará un nuevo mecanismo excepcional para establecer el precio de adquisición del bioetanol elaborado a base de maíz que, por ley, se

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Biocombustibles: la agroindustria argentina con gran potencial energético

Los combustibles renovables, tales como el biodiésel y el etanol, pueden sostener el aumento de la demanda de energía en

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Aumento del 11,75% en el precio del bioetanol a base de caña de azúcar y de maíz 

La medida por parte de la Secretaría de Energía llegó luego de que la Cámara de Bioetanol de Maíz envió una carta

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Empresas de bioetanol de maíz amenazaron con que dejarán de producir

La industria pidió una recomposición del precio del bioetanol de maíz. El sector envió una carta al Presidente luego de una

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