Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate, la cifra es similar a la registrada en 2021. Por su parte, los consumidores optan por comprar envases de medio kilo
Desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate destacaron que el consumo de yerba mate el año pasado superó los 316 millones de kilos, de los cuales 275.809.497 kilos fueron destinados al mercado interno y 40.304.006 kilos se exportaron.
«De esta manera, entre ambos destinos (mercado interno y exportaciones), el consumo de yerba mate cerró el año 2022 con un total de 316.113.503 kilos», cifra similar al 2021 (con 282.854.987 kilogramos para el mercado interno y 35.509.787 kilogramos para el mercado externo)», remarcaron desde el Instituto.
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En cuanto a la cosecha, el registro yerbatero del ingreso de materia prima a los secaderos destaca que durante el mes de diciembre se procesaron 17.040.787 kilos de hoja verde, totalizando 829.237.261 kilos de hoja verde en todo el 2022.
Fuente: www.agrolatam.com
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