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Receta del locro tradicional para este 1° de mayo

El locro en el campo es un clásico de las fechas patrias, para degustar un rico plato con todo el

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¿Cuál es el punto justo de cocción de la carne?

Lograr el punto justo de la carne es casi un ritual, especialmente cuando buscamos esa combinación perfecta entre textura, jugosidad

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Conoce a los caballos de pelo largo del siglo XIX

A finales del siglo XIX, unos caballos asombrosos cautivaron al público en ferias y festividades de Oregón, EE.UU., con sus

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La cúrcuma, una especia sagrada para la cocina y la salud

La Cúrcuma es uno de los alimentos más buscados, después del jengibre, las propiedades de esta raíz la hacen codiciada por muchos.

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Inflación: frigoríficos piden revisar cómo se mide el precio de la carne

En un contexto donde los precios de la carne vacuna comienzan a mostrar señales de estabilidad, desde la industria frigorífica

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La Fiebre Aftosa: Una Amenaza para la Ganadería

¿Qué es la Fiebre Aftosa? ¿Qué impacto tiene en la ganadería de Argentina y el mundo? Te lo explicamos en

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Alfalfa: Recomendaciones del INTA para cuidar propiedades del forraje con una manta geotextil

Los especialistas aseguran que estas prácticas permiten conservar las propiedades del heno de alfalfa hasta alcanzar a la boca del

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El consumo de legumbres y las bondades que aportan para la salud

Las legumbres son ricas en proteínas y minerales, y además, son esenciales para nuestro organismo y se pueden consumir en

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Innovación en pasturas: La evolución de la alfalfa ante el cambio ganadero

Tras 10 años de desarrollo, 3 nuevas alfalfas. La nueva genética presentada apunta a resolver desafíos específicos del sector ganadero

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Gloriosa harina de maní: un alimento con todo lo necesario para la salud

Numerosos estudios determinaron que las coberturas a base de harina de maní poseen muchos beneficios. Además de ser una opción

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Alfalfa: un cultivo estratégico que puede generar y transformar la ganadería argentina

Un clúster productivo advierte que la Argentina tiene condiciones únicas para ocupar un lugar clave en el mercado mundial, pero

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La alfalfa depende del «oro líquido» para potenciar su competitividad

Especialistas del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) destacan que el manejo estratégico del agua es crucial para la rentabilidad

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Repeler alacranes y otros insectos con lavanda en días de humedad y calor

Los alacranes son ejemplares muy peligrosos, aparecen cuando el calor y la humedad son elevadas, siendo huéspedes letales durante la

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¿De qué manera la alfalfa sobrevive al estrés salino? Una investigación del INTA lo revela

Un reciente estudio binacional arroja luz sobre la tolerancia de la alfalfa a la salinidad del suelo. Investigadores del INTA

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San Luis realizó la primera exportación de alfalfa argentina a Ghana

San Luis concretó su primer envío de alfalfa a Ghana gracias a la alianza entre Grows Farms y la AgroZAL,

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La provincia de Jujuy apuesta a la exportación de alfalfa

Jujuy tiene grandes posibilidades con la alfalfa, no solo para abastecer al mercado interno, que hoy lo hace trayendo de otras

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