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Castaña de cajú en Argentina y las propiedades de este alimento

A diferencia de otros frutos secos como la nuez de nogal, la castaña de cajú no tiene una producción a

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Terremotos en el campo: De qué manera afectan los sismos a la tierra y cultivos en zonas agrícolas

Los sismos en las zonas rurales presentan una dinámica de desastre completamente diferente a la de las áreas urbanas. En

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Argentina produce 40 kilos de trufa negra por hectárea: el potencial de un cultivo premium

Considerada una verdadera revolución de alto valor agregado, esta actividad aprovecha las ventajas agroclimáticas de diversas regiones del país para

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El Niño pone bajo la lupa al girasol: qué enfermedades podrían complicar la campaña en Córdoba

El fenómeno de El Niño proyectado para la campaña 2026/27 traerá mayores precipitaciones y humedad a Córdoba, elevando el riesgo

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Para FADA, sin retenciones, el agro podría generar más de 850.000 empleos en diez años

Un informe de FADA estima que la eliminación de los derechos de exportación y el aumento de la producción permitirían

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La peperina serrana dejó de ser un simple “yuyo”: ahora tiene un sello que la distingue

La peperina serrana de Córdoba y San Luis obtuvo formalmente el reconocimiento de Indicación Geográfica (IG), un distintivo oficial que

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Esta es la cantidad de azúcar que lleva cada producto

La Fundación Interamericana del Corazón Argentina realizó una encuesta de 184 bebidas endulzadas con azúcar con el objetivo de comprender

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La ceniza en la agricultura: Cómo usarla

La ceniza de madera es un agregado muy útil y potente para la tierra, aportando propiedades para el crecimiento y

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Estos son los 7 alimentos que puedes conservar por mucho tiempo

Hoy te vamos a contar cuáles son estos productos que pueden durar mucho tiempo, los que puedes almacenar y no

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La técnica que sirve para recuperar más del 80% del azúcar que contiene el hueso de aceituna

¿Sabías que los huesos de aceituna, que normalmente se desechan, esconden un tesoro? Un equipo de investigadores ha descubierto una

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El consumo de legumbres y las bondades que aportan para la salud

Las legumbres son ricas en proteínas y minerales, y además, son esenciales para nuestro organismo y se pueden consumir en

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Gloriosa harina de maní: un alimento con todo lo necesario para la salud

Numerosos estudios determinaron que las coberturas a base de harina de maní poseen muchos beneficios. Además de ser una opción

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10 frutas bajas en azúcar para los días de calor

Si estás buscando opciones de frutas que no tengan demasiado azúcar, estas son las principales candidatas para la época de calor.

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Del campo a la mesa: La historia de la caña de azúcar y su producción

El azúcar llegó a Europa en la Edad Media, donde se usó para condimentar toda clase de alimentos. Los boticarios

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¿Cuanta agricultura hay en la elaboración de un pan dulce navideño?

Aunque el pan dulce navideño es un producto elaborado principalmente con ingredientes procesados, su producción está íntimamente ligada a la

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Utiliza azúcar para conservar frutas y verduras por más tiempo

En esta nota te explicamos diversas alternativas sobre cómo conservar la fruta con azúcar. ¿Conocías este método? Es posible disponer de

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