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Receta de polenta con salsa de chorizo

Hoy te traemos una tradicional receta muy frecuente en casa, la polenta, en este caso, acompañada por una exquisita salsa

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Qué herramientas son necesarias para manejar una huerta en casa

En toda época del año podemos tener una huerta esplendida en casa, pero, para realizar las actividades diarias de forma

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¿Por qué las hormigas realizan el «Espiral de la muerte»?

Este comportamiento llama la atención de muchos, por eso en esta nota vamos a repasar el motivo por el cual

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El arte de la conservación de la carne con sal

El sabor de los productos curados en casa es mucho mejor que el de los que se compran ya salados. En esta

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Campaña 2026: Cómo decidir tu siembra según el impacto de El Niño o La Niña

El INTA proyecta un escenario con mejores reservas de agua para la campaña 2026-27 ante el posible regreso de «El

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Estas son las maneras de conservación de alimentos que existen

En la conservación de alimentos existen métodos muy diversos, se pueden conservar alimentos en sal, líquidos conservas, con especias, usando los

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¿Qué pasaría si desaparecieran todas las vacas del mundo?

El día que las vacas lecheras se fueron: un análisis de las devastadoras consecuencias nutricionales, ambientales, económicas y sociales. Imagina

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Drástico impacto del cambio climático en la producción argentina

El cambio climático está redefiniendo el mapa productivo de Argentina. A medida que las temperaturas suben y los patrones de

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Las ovejas pisan fuerte: La producción ovina ocupa un lugar destacado

La producción ovina ocupa un lugar preponderante, pues de a poco va adquiriendo no sólo notoriedad en distintas regiones del

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La ganadería frente a olas de calor: Recomendaciones de los expertos 

Para evitar pérdidas y sostener la productividad, el INTA recomienda ajustar las instalaciones y anticiparse al consumo. El uso de

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 Esta es una estrategia ganadera clave

El INTA pone el foco en el potencial de una raza en particular para lograr rodeos más eficientes y resilientes,

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Los perros salvajes en el campo atentan contra la ganadería y los productores

«Basta de perros al campo»: El desesperado pedido de los productores fueguinos por una política de Estado. Desde hace 130

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¿Cuales son los cortes de carne argentina más empleados para la parrilla?

Hablar de gastronomía argentina es hacerlo del asado, el plato típico por excelencia si hablamos de comida Argentina.  Después del mate

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Un largo proceso para que podamos tomar un mate

Un informe de la Secretaría de Agroindustria detalla minuciosamente el complejo proceso productivo de la yerba mate, desde la cosecha

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Alertas por una enfermedad que se trasmite de animales a humanos por ingesta de productos contaminados

El SENASA advierte que la detección temprana en los establecimientos pecuarios es la herramienta más eficaz para proteger tanto la

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Este cerdo tiene apariencia de oveja y comportamiento de perro

En el mundo existen especies animales que, aunque son ampliamente conocidas en su lugar de procedencia, para los foráneos de

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