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Receta del locro tradicional para este 1° de mayo

El locro en el campo es un clásico de las fechas patrias, para degustar un rico plato con todo el

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¿Cuál es el punto justo de cocción de la carne?

Lograr el punto justo de la carne es casi un ritual, especialmente cuando buscamos esa combinación perfecta entre textura, jugosidad

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Conoce a los caballos de pelo largo del siglo XIX

A finales del siglo XIX, unos caballos asombrosos cautivaron al público en ferias y festividades de Oregón, EE.UU., con sus

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La cúrcuma, una especia sagrada para la cocina y la salud

La Cúrcuma es uno de los alimentos más buscados, después del jengibre, las propiedades de esta raíz la hacen codiciada por muchos.

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Inflación: frigoríficos piden revisar cómo se mide el precio de la carne

En un contexto donde los precios de la carne vacuna comienzan a mostrar señales de estabilidad, desde la industria frigorífica

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La Fiebre Aftosa: Una Amenaza para la Ganadería

¿Qué es la Fiebre Aftosa? ¿Qué impacto tiene en la ganadería de Argentina y el mundo? Te lo explicamos en

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El secreto de la vaca silenciosa basada en una dieta para salvar el planeta

La implementación de un compuesto en la alimentación de las vacas lecheras redujo sus emisiones de metano entérico en aproximadamente

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Las ovejas pisan fuerte: La producción ovina ocupa un lugar destacado

La producción ovina ocupa un lugar preponderante, pues de a poco va adquiriendo no sólo notoriedad en distintas regiones del

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Rabia Paresiante y las recomendaciones del SENASA de vacunación

El SENASA advierte sobre la enfermedad que afecta el sistema nervioso central y es 100% letal una vez que aparecen

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El Top 10 de las razas de toros más grandes del mundo

Hay muchas razas de toros pero hoy vamos a hablarte de 10 ejemplares de tamaño descomunal. Mira la galería de fotos y

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Profundizan control de la sarna ovina: Lo clave es la detección temprana y el tratamiento

La sarna ovina es una de las enfermedades parasitarias que más afecta a la producción de lana en la Argentina.

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Noroeste: Promueven la producción de ovinos

El INTA Catamarca impulsa un programa para caracterizar y conservar ovinos criollos en el NOA, vitales para la economía local

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Carne de Cordero: ¿Por qué es tan difícil conseguirla en las carnicerías de barrio?

El productor dice que no hay frigorífico. La industria dice que no hay cordero. El comercializador dice que no consigue

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10 curiosidades sobre ovejas y corderos

Los corderos, las ovejas y los carneros pertenecen a la categoría de ganado denominada ganado ovino, que como no podía

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Una vaca loca en Suiza

El caso detectado en Suiza se trata de la variante atípica de la enfermedad, que se manifestó en un bovino

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