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Recetas para preparar las clásicas empanadas tucumanas y salteñas

Las empanadas norteñas se encuentran entro los platos más populares de Argentina, con recetas propias y originales de cada región,

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INTA comprobó que sumar árboles y arbustos puede mejorar la productividad del campo

En un escenario de creciente presión sobre los recursos naturales, las cortinas forestales aparecen como una alternativa para producir, proteger

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La mosca minadora barre cultivos de invierno

La colza y la carinata tienen una participación creciente en las rotaciones de invierno, por lo que la aparición de

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Una ciclogénesis y el arrastre del aire polar dejarán nevadas y lluvias durante el fin de semana

Un nuevo frente frío, que comenzará a desplazarse desde la Patagonia hacia el centro del territorio nacional. Con el correr

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Petróleo, alimentos, tarifas y dólar: los desafíos para sostener la inflación debajo del 2%

El Gobierno busca mantener la inflación mensual por debajo del 2% durante el resto de 2026, pero el precio internacional

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El Champaquí volvió a cubrirse de blanco y anticipa un nuevo ingreso de aire polar sobre Córdoba

La marcada caída de las temperaturas transformó en pocas horas el paisaje de las sierras y volvió a instalar un

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¿Qué porcentaje de palo y polvo debe tener la yerba mate para ser «de buena calidad»?

Se pone de manifiesto que durante el procesamiento de la hoja verde de yerba mate, se procede un molido o

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¿De dónde viene el mate?

¿De dónde viene este querido símbolo nacional? Siempre llega ese día en que por primera vez tomamos mate solos, algunos

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La yerba mate queda desregulada: el Estado deja de intervenir en el precio al productor

El Gobierno derogó la facultad del Instituto Nacional de la Yerba Mate para intervenir en los valores que reciben los

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¿Cuáles son las condiciones ideales para la siembra de yerba mate?

La yerba mate ha sido parte de la vida cotidiana de los argentinos durante siglos, en Argentina se cultiva en

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Los secretos del matero para que la yerba dure más

En esta breve nota te traemos una guía simple para que puedas disfrutar de una amplia ronda de mate y

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¿Cómo elegir la mejor yerba para el mate?

Para los que buscan tomar así el mate, una buena opción es la yerba mate tradicional (con palo) o bien,

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Esto sucede si no limpias correctamente la bombilla del mate

La bombilla es el elemento clave para tomar mate, pero si esta no está bien higienizada puede ser una verdadera

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El Mal de la Tela en la yerba mate: Una amenaza silenciosa con un fuerte impacto

El hongo denominado mal de la tela, una de las principales enfermedades que preocupa al sector productivo de la yerba mate

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Yerba mate: Novedosas estrategias para repeler plagas en yerbales argentinos

Para manejar las plagas de forma integrada, un equipo del INTA Cerro Azul estudió la presencia de depredadores y parasitoides

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¿Qué beneficios trae a la salud tomar mate?

Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate, en la Argentina se consumen 110 litros de mate anuales por persona

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