El Instituto de Genética del INTA alcanzó la regeneración exitosa de variedades élite (Gurí INTA CL). Este progreso técnico facilita la edición génica directa, optimizando el desarrollo de arroces de alta productividad y calidad nutricional superior.
Argentina cuenta con una diversidad de arroz que va mucho más allá del paquete que vemos en el supermercado. El país no solo es un gran productor, sino que es un referente en genética local, logrando variedades que se adaptan a climas específicos y demandas gastronómicas internacionales.
Este es un avance fascinante. Básicamente, el INTA ha logrado «hackear» positivamente el ADN de las variedades de arroz que ya son exitosas en el campo, en lugar de experimentar con variedades de laboratorio que no sirven para la producción real.
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) ha marcado un hito en la biotecnología agrícola al conseguir la regeneración in vitro de la variedad Gurí INTA CL. Este avance no es menor: se trata de uno de los cultivares más utilizados tanto en Argentina como en el exterior, y ahora es la base para una nueva generación de «super granos».
¿Por qué es un salto estratégico?
Tradicionalmente, la edición genética se realiza en variedades de laboratorio. El logro del Instituto de Genética Ewald A. Favret (IGEAF) permite trabajar directamente sobre cultivares élite. Esto significa que las mejoras en productividad, resistencia a enfermedades y calidad nutricional se aplican sobre plantas que ya han demostrado ser eficaces en el suelo productivo.
Puntos clave del desarrollo:
- Protocolos a medida: El equipo de Mejoramiento Biotecnológico de Cereales diseñó métodos para modificar de forma estable el genoma de variedades comerciales locales.
- Variedades alcanzadas: El estudio no solo se limitó a la popular Gurí, sino que evaluó el potencial de otros cultivares clave:
- Tipo Índica: Angiru, Puitá y Memby Pora (todas bajo el sello INTA CL).
- Tipo Japónica: Kira y Koshinta.
- Ciencia de precisión: La investigación comparó qué tan eficientes son estas plantas para formar «callos embriogénicos» (masas de células con potencial de crecimiento) y transformarse exitosamente en plantas completas en el laboratorio.
«Evaluamos la capacidad de estas variedades para regenerarse in vitro, comparando su eficiencia para asegurar que las modificaciones genéticas sean viables a gran escala», destacó Paula Faccio, investigadora del IGEAF.
Optimizan la edición génica en arroz de elite
Un reciente estudio liderado por especialistas del INTA ha marcado un hito en el mejoramiento genético de arroz. Los ensayos demostraron que las variedades de tipo índica (Puita, Memby, Angiru y Gurí) superan significativamente a las japónicas (Kira y Koshinta) en su capacidad de respuesta in vitro.
Resultados clave del estudio
- Eficiencia en callos embriogénicos: Las variedades índicas alcanzaron niveles de éxito entre el 40 % y 84 %, destacándose especialmente el cultivar Gurí INTA CL.
- Contraste: Las variedades japónicas mostraron un rendimiento menor, con valores situados entre el 10 % y 40 %.
- Regeneración total: Se logró regenerar plantas editadas genéticamente en todos los cultivares analizados, validando la eficacia del protocolo.
Un salto hacia cultivos más productivos y sanos
Ezequiel Bossio, responsable de Mejoramiento Biotecnológico de Cereales, destacó que este avance es la piedra angular para transferir ADN directamente en variedades de alto valor comercial. El objetivo final es desarrollar cultivos que no solo sean más productivos, sino también más resilientes y sostenibles.
Metas estratégicas del programa:
- Resistencia a enfermedades: Incorporar defensa natural contra Pyricularia oryzae, el patógeno más dañino del arroz a escala global.
- Sustentabilidad: Reducir la dependencia de fitosanitarios y facilitar el acceso a mercados internacionales con normativas estrictas.
- Salud Humana: Desarrollar granos con menor índice glucémico, atendiendo a la creciente demanda de alimentos más saludables.
«Estos resultados sientan las bases para aplicar edición génica directamente en cultivares élite, permitiéndonos responder con agilidad a las exigencias del mercado y del clima», afirmó Bossio.
Reconocimiento Internacional
La relevancia de esta investigación fue convalidada en el ámbito científico. Tras presentarse en el XIII Congreso Brasileiro de Arroz Irrigado y en el REDBIO 2025 (Misiones), el trabajo obtuvo la Primera Mención en Biotecnología Vegetal. Este galardón subraya el compromiso de los investigadores con la ciencia aplicada y el fortalecimiento de la soberanía tecnológica en el sector arrocero.
