Las estaciones del año otoño/ invierno son las que menos horas de sol tenemos, por lo que es cuando las plantas se desarrollan de manera más lenta en algunos casos, y es cuando se siembran algunas hortalizas selectas.
Sin embargo a la hora de cultivar en nuestro huerto, debemos tener en cuenta que algunas de ellas se pueden sembrar durante todo el año; como es el caso de la ACELGA, ESPINACA, LECHUGA, PEPINO, PEREJIL, PUERRO, RABANITO, REMOLACHA, NABO de MESA, ZANAHORIA.
Acelga
Fecha de siembra: durante todo el año
Fecha de recolección: a partir de los 50-60 días de la fecha de siembra
Tipo de siembra: en semillero, líneas o voleo ( dependerá de la fecha de siembra y del espacio)
Profundidad de siembra: entre 1,50-2 cm
Distancia: de 20-25 cm
Plazo de germinación: entre 8-10 días (en semillero)
Riego: prefiere terreno húmedo (no encharcado)
Necesidad de sol: semisoleado
Utilizar: en verdura, pencas rellenas, para acompañar platos, rellenos
Lechuga
Fecha de siembra: durante todo el año
Fecha de recolección: a partir de 60 días de la fecha de siembra (dependerá de la época y variedad)
Tipo de siembra: en semillero
Profundidad de siembra: sobre 0,50- cm
Distancia: en torno a 25 cm
Plazo de germinación: de 3-4 días
Riego: debe ser moderado
Necesidad de sol: soleado y en verano mejor semisoleado
Utilizar: en ensaladas de todo tipo
Rabanito
Fecha de siembra: durante todo el año
Fecha de recolección: a partir de 30 días de la fecha de siembra
Tipo de siembra: en terreno definitivo
Profundidad de siembra: sobre 1 cm
Distancia: en torno a 5 cm
Plazo de germinación: sobre 5 días
Riego: la tierra debe estar siempre húmeda
Necesidad de sol: soleado aunque tolera también zonas semisoleadas
Utilizar: en ensaladas, de todo tipo, para preparar salsas en guisos de carne
Espinaca
Fecha de siembra: durante todo el año
Fecha de recolección: a partir de 90 días de la fecha de siembra
Tipo de siembra: en terreno definitivo en lineas
Profundidad de siembra: sobre 1-1,5 cm
Distancia: en torno a 25 cm
Plazo de germinación: sobre 20-25 días
Riego: frecuente, la tierra debe estar siempre húmeda
Necesidad de sol: soleado en invierno, semisoleado en los cultivos de verano
Utilizar: en verdura, ensaladas de todo tipo, a la plancha, fritas, para acompañar salsas
Zanahoria
Fecha de siembra: durante todo el año
Fecha de recolección: a partir de 90-120 días de la fecha de siembra
Tipo de siembra: en terreno definitivo en lineas o voleo
Profundidad de siembra: sobre 1 cm
Distancia: en torno a 5-8 cm
Plazo de germinación: sobre 10- 15 días
Riego: de manera moderada
Necesidad de sol: soleado (a la sombra no crecerán)
Utilizar: en verdura, ensaladas, puré, a la plancha, asadas, para preparar salsas
Perejil
Fecha de siembra: durante todo el año
Fecha de recolección: a partir de 90 días aproximadamente de la fecha de siembra
Tipo de siembra: en semillero en invierno, el resto del año en terreno definitivo a voleo
Profundidad de siembra: de 0,5- 1 cm
Distancia: sobre 10 cm
Plazo de germinación: entre 8-10 días
Riego: necesita terreno húmedo (pero no encharcado)
Necesidad de sol: soleado o semisombra
Utilizar: como condimentos en muchos platos, sopas, guisos, asados, purés, fritos
me encanta lo que publican¡ tengo que comprarles semillas sueltas. con envio
Hola, quería saber dónde puedo conseguir comprar semillas para huerta sueltas.
No en sobres cerrados.
Saludos.
Me encanta averiguar en su Sitio web ,las semillas que son de época para cultivar y como hacer , también quería averiguar si puede adquirir semillas y como hacer para comprarla si hacen envíos!! Gracias