Huerta

Hortalizas que se pueden cultivar todo el año

Las estaciones del año otoño/ invierno son las que menos horas de sol tenemos, por lo que es cuando las plantas se desarrollan de manera más lenta en algunos casos,  y es cuando se siembran algunas hortalizas selectas.

Sin embargo a la hora de cultivar en nuestro huerto, debemos tener en cuenta que algunas de ellas se pueden sembrar durante todo el año; como es el caso de la ACELGA, ESPINACA, LECHUGA, PEPINO, PEREJIL, PUERRO, RABANITO, REMOLACHA, NABO de MESA, ZANAHORIA.

Acelga

Fecha de siembra:  durante todo el año

Fecha de recolección:  a partir de los 50-60 días de la fecha de siembra

Tipo de siembra:  en semillero, líneas o voleo ( dependerá de la fecha de siembra y del espacio)

Profundidad de siembra: entre 1,50-2 cm

Distancia: de 20-25 cm

Plazo de germinación:  entre 8-10 días (en semillero)

Riego:  prefiere terreno húmedo (no encharcado)

Necesidad de sol: semisoleado

Utilizar: en verdura,  pencas rellenas, para acompañar platos,  rellenos

Lechuga

Fecha de siembra:  durante todo el año

Fecha de recolección:  a partir de 60 días de la fecha de siembra (dependerá de la época y variedad)

Tipo de siembra:  en semillero

Profundidad de siembra:  sobre 0,50- cm

Distancia:  en torno a 25 cm

Plazo de germinación:  de 3-4 días

Riego:  debe ser moderado

Necesidad de sol: soleado y en verano mejor semisoleado

Utilizar: en ensaladas de todo tipo

Rabanito

Fecha de siembra:  durante todo el año

Fecha de recolección:  a partir de 30 días de la fecha de siembra

Tipo de siembra:  en terreno definitivo

Profundidad de siembra:  sobre 1 cm

Distancia:  en torno a 5 cm

Plazo de germinación:  sobre 5 días

Riego:  la tierra debe estar siempre húmeda

Necesidad de sol: soleado  aunque tolera también zonas semisoleadas

Utilizar:  en ensaladas, de todo tipo, para preparar salsas en guisos de carne

Espinaca

Fecha de siembra:  durante todo el año

Fecha de recolección:  a partir de 90 días de la fecha de siembra

Tipo de siembra:  en terreno definitivo en lineas

Profundidad de siembra:  sobre 1-1,5 cm

Distancia:  en torno a 25 cm

Plazo de germinación:  sobre 20-25 días

Riego:  frecuente, la tierra debe estar siempre húmeda

Necesidad de sol: soleado en invierno,  semisoleado en los cultivos de verano

Utilizar: en verdura, ensaladas de todo tipo, a la plancha, fritas, para acompañar salsas

Zanahoria

Fecha de siembra:  durante todo el año

Fecha de recolección:  a partir de 90-120 días de la fecha de siembra

Tipo de siembra:  en terreno definitivo en lineas o voleo

Profundidad de siembra:  sobre 1 cm

Distancia:  en torno a 5-8 cm

Plazo de germinación:  sobre 10- 15 días

Riego:  de manera moderada

Necesidad de sol: soleado  (a la sombra no crecerán)

Utilizar: en verdura,  ensaladas, puré, a la plancha,  asadas, para preparar salsas

Perejil

Fecha de siembra:  durante todo el año

Fecha de recolección:  a partir de 90 días aproximadamente de la fecha de siembra

Tipo de siembra:  en semillero en invierno, el resto del año en terreno definitivo a voleo

Profundidad de siembra:  de  0,5- 1 cm

Distancia:  sobre 10 cm

Plazo de germinación:  entre  8-10 días

Riego:  necesita terreno húmedo (pero no encharcado)

Necesidad de sol: soleado o semisombra

Utilizar: como condimentos en muchos platos, sopas, guisos, asados, purés, fritos

3 Respuestas

  1. me encanta lo que publican¡ tengo que comprarles semillas sueltas. con envio

  2. Hola, quería saber dónde puedo conseguir comprar semillas para huerta sueltas.
    No en sobres cerrados.
    Saludos.

  3. Me encanta averiguar en su Sitio web ,las semillas que son de época para cultivar y como hacer , también quería averiguar si puede adquirir semillas y como hacer para comprarla si hacen envíos!! Gracias

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