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La dama de noche, una flor con historia en el jardín

Todo jardín puede encontrar en la dama de noche, también conocida como galán de noche, una planta capaz de transformar

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Conoce al aloe vera rojo (aloe cameronii)

El aloe vera cameronii, también conocido como aloe vera rojo, es una suculenta nativa del continente africano que se caracteriza por el

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Mejoramiento genético del trigo: rindes casi un 1 % más altos cada año

El crecimiento del trigo argentino durante las últimas décadas estuvo asociado al avance de la genética y destaca el papel

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Los productores modifican sus estrategias y cae la demanda de alquiler de campos

La proporción de establecimientos que arriendan tierras pasó del 80% al 57% entre 2009 y 2025. Mientras los grandes productores

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Yerba mate: claves para mecanizar la cosecha sin comprometer la conservación del suelo

Mantener la cobertura vegetal y aportar materia orgánica mediante cubiertas verdes y compost son prácticas fundamentales para proteger el suelo,

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Un frente frío traerá vientos hasta de 110 km/h para más de 10 provincias: Rige alerta meteorológica

En las últimas horas, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió una serie de alertas por fenómenos de alto impacto, advirtiendo

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Estos que te vamos a mencionar son algunos de los mejores quesos argentinos

El queso es uno de los alimentos derivado de la leche con gran variedad y además con un alto consumo.

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5 razas de vacas lecheras y sus valores en calidad y cantidad

Desde la robusta Holstein hasta la delicada Jersey, pasando por la versátil Simmental y la Normando, cada raza aporta características

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Circuito productivo de la leche: Del tambo hasta la mesa

La producción y comercialización de leche de vaca es un proceso bastante complejo pero fascinante. Te lo resumimos a continuación.

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El ¡boom! de la lechería durante 2026 y el optimismo del productor argentino

El inicio de 2026 presenta un escenario fascinante para la lechería argentina: una paradoja de volúmenes récord frente a una

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¿Por qué la leche de la vaca es blanca?

La leche de vaca es un gran alimento natural por excelencia, ya que proporciona una gran variedad de proteínas y minerales. Pero ¿por qué

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China: 3 «Supervacas» clonadas dejan 18.550 litros de leche al año

El proceso genético se llevó a cabo en China y con esta hazaña aseguran un alivio a la problemática de

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Leche en polvo vs leche líquida. ¿Cuál preferís para consumir?

¿Estás acostumbrado a tomar leche en polvo en vez de líquida?. Este hecho hace que surjan infinidad de dudas entorno a

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¿Por qué la vaca da leche?

Decir que las vacas producen leche para alimentar a sus crías sería dar una respuesta correcta, pero demasiado simple, y

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La Patagonia en cada bocado: Variedades de queso que te sorprenderán

Los quesos más ricos se producen en Argentina, y en el extremo sur del país hay una variedad que la

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El día que filmaron a una vaca que se ordeñaba a si misma

Para sorpresa de los tamberos, tras haber observado un extraño comportamiento en el animal, decidieron salir tras sus pasos. Lo

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