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Una receta imperdible de chipá de queso para los mates en días otoñales

La receta casera de chipá es una opción ideal para acompañar los mates de la tarde en días de frío,

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Cultivos que conservan el agua y resisten a la sequía

La agricultura ya monopoliza el 90 por ciento del agua dulce mundial; sin embargo, la producción aún necesita aumentar dramáticamente

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En el comienzo del otoño, reforzamos el calendario de siembra de la temporada

Se nos fue el primer mes de la temporada de otoño 2024, y muchos ya habrán iniciado la huerta de

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Falleció una figura histórica del sector ganadero argentino

El sector agropecuario despidió a Carlos Guerrero, uno de sus referentes históricos, integrante de una familia estrechamente vinculada a la

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Empanadas de Pimiento, Queso y Albahaca: Un Festín de Sabores Mediterráneos

Hoy te presentamos una receta de empanadas de pimiento, queso y albahaca picada, con algunos consejos y variantes adicionales para

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Se conformó la Mesa Nacional de la Alfalfa en Córdoba

En Córdoba se presentó la Mesa Nacional de la Alfalfa, un espacio de articulación que reúne a actores del sector

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Cómo una gestión eficiente del agua puede transformar la producción lechera

En la localidad de Tambo Roca, especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) están promoviendo un modelo rentable de

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El queso de cabra: Producción y elaboración de este producto sumamente saludable

La producción de queso de cabra es un proceso que combina tradición, ciencia y arte. Se puede realizar de manera

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¿Cuánto costó la vaca más linda y cara del mundo?

Se trata de un ejemplar de raza Nelore, que es uno de los bovinos más importantes y extendidas en Brasil.

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¿Para qué se puede utilizar la nata de la leche?

La nata es la parte grasa de la leche entera que se forma sobre esta durante el cocinado. ¿Qué utilidad

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Prorrogan la quita de retenciones para la exportación de lácteos

El Gobierno Nacional extiende beneficios para incentivar inversiones en la producción primaria y las usinas lácteas, orientadas al crecimiento de

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¿Cuánto tiempo dura la leche después de abrirla?

¿Qué hacer una vez que abrimos un sachet de leche y no la consumimos en su totalidad? ¿Tiene que hervirse

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Estos son los mejores quesos para rallar que puedes encontrar en el supermercado

Estos quesos se venden en trozos, en hebras o rallados y son un agregado sabroso para las sopas, las pastas

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La historia del tambo en Argentina: Origen y evolución

La cadena láctea argentina se fundamenta en una producción primaria que abarca aproximadamente 8.700 tambos, estratégicamente distribuidos en las principales

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Cuánta leche produce cada vaca por día

La diversidad de leche y productos lácteos que inundan las estanterías de los supermercados es un claro indicativo de la

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El día en el que el frío repentino mató a más de 3.000 bovinos de hipotermia en Brasil

Un pulso de aire muy frío en Mato Grosso provocó la muerte de miles de vacas, el evento aún perdura

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