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Receta de polenta con salsa de chorizo

Hoy te traemos una tradicional receta muy frecuente en casa, la polenta, en este caso, acompañada por una exquisita salsa

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Qué herramientas son necesarias para manejar una huerta en casa

En toda época del año podemos tener una huerta esplendida en casa, pero, para realizar las actividades diarias de forma

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¿Por qué las hormigas realizan el «Espiral de la muerte»?

Este comportamiento llama la atención de muchos, por eso en esta nota vamos a repasar el motivo por el cual

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El arte de la conservación de la carne con sal

El sabor de los productos curados en casa es mucho mejor que el de los que se compran ya salados. En esta

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Campaña 2026: Cómo decidir tu siembra según el impacto de El Niño o La Niña

El INTA proyecta un escenario con mejores reservas de agua para la campaña 2026-27 ante el posible regreso de «El

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Estas son las maneras de conservación de alimentos que existen

En la conservación de alimentos existen métodos muy diversos, se pueden conservar alimentos en sal, líquidos conservas, con especias, usando los

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Impacto en el agro: El regreso de las heladas después de temperaturas elevadas extremas

En la transición al tercer mes del año, el impacto del clima en distintas regiones agrícolas del país será notable.

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La ganadería frente a olas de calor: Recomendaciones de los expertos 

Para evitar pérdidas y sostener la productividad, el INTA recomienda ajustar las instalaciones y anticiparse al consumo. El uso de

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Historia de éxitos en la adaptación climática en el agro argentino

La adaptación climática en el agro argentino puede ser un desafío debido a la naturaleza continua y a menudo gradual

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La tecnología argentina impulsa al campo frente a los desafíos climáticos

La capacidad innovadora de Argentina manifiesta en áreas que van desde la agricultura de precisión y la biotecnología hasta las

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La frecuencia de los tornados y su tendencia más destructiva por el cambio climático

Es posible que el aumento de las temperaturas genere un ambiente más propicio para la formación de tormentas violentas, con

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Producción de maní: Importancia de un buen manejo para la conservación del suelo

En la provincia de Córdoba, el cultivo de maní desempeña un papel fundamental en la producción agrícola estival, contribuyendo significativamente

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Explicado el calor extremo: Causas y consecuencias de las olas de calor

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Fuertes ráfagas de viento vuelcan camiones y las lluvias alcanzan los 70 mm en Córdoba

Un feroz temporal de viento castigó a Córdoba este miércoles. El saldo de la jornada incluyó desde silos y techos

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Lluvias abundantes en la región núcleo en menos de 24 hs

En una jornada marcada por la inestabilidad, la zona núcleo recibió descargas de casi 100 milímetros. La tormenta, que avanzó

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Cómo proteger el huerto del calor extremo durante el verano

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