Cómo extraer semillas del pimiento

Muchas verduras que se comen a diario ofrecen la oportunidad de cultivar en casa, aprovechando las semillas que se pueden obtener de las frutas compradas en la tienda de comestibles o en el supermercado.

Este es el caso del pimiento morrón, ya que puede cultivarse fácilmente en un jardín común y en macetas y es que las semillas de esta especie se almacenan en una pila dentro del fruto, que generalmente se desecha cuando se prepara para cocinar.

Precaución, ya que puede suceder que cuando abres un pimiento morrón, encuentres muy poca o ninguna semilla. En este caso, se trata de una variedad híbrida, por lo que los pocos granos obtenidos no se utilizarán para producir otras plantas.

Para garantizar un buen resultado, es aconsejable extraer el grupo de semillas de una fruta fresca y sana y dejar secar en un lugar ventilado y a temperatura ambiente durante tres días, de lo contrario, es casi seguro que se pudra al ser enterrada.

Mientras tanto, será posible apreciar cómo el bouquet de semillas se encoge y pierde humedad hasta que se vuelve muy seco, incluso otra forma de secar las semillas de pimiento es separarlas de la membrana que las contiene y colocarlas en papel de cocina para que pierdan humedad con el tiempo.

En ambos casos, es aconsejable realizar una prueba sencilla para comprobar si las semillas resultantes se utilizarán para la producción de nuevas plantas y para eso, algunas semillas se seleccionan aleatoriamente y se colocan entre dos hojas de papel humedecido, después se colocan en un lugar cálido durante unos días para ver si germinan o no y si el primer caso ocurre, significa que las semillas son viables.

De esta manera, los granos pequeños pueden ser almacenados hasta la mejor temporada de siembra o plantados directamente en un semillero en un lugar sombreado.

Por lo general, en cada hoyo se entierran tres semillas del pimiento morrón y se cubren con tierra enriquecida con materia orgánica. Una vez germinado, es necesario esperar hasta que las pequeñas plantas tengan cuatro hojas reales o que midan aproximadamente 10 centímetros antes de trasplantarlas en una maceta que estará llena  de un sustrato rico y bien drenado, cuidando de no dañar sus raíces o el tallo durante esta operación.

Es importante recordar que los pimientos prefieren las zonas soleadas, por lo que es mejor colocarlos en un lugar donde reciban al menos seis horas de exposición al sol al día y a medida que la planta crezca, se deben colocar estacas para ayudar a cargar el peso de la planta, especialmente cuando aparecen sus frutos (normalmente se pueden obtener tres pimientos por planta).

Riego y cosecha del pimiento morrón en maceta

También es importante mantener la humedad del suelo, sometiéndolo a un riego regular pero evitando charcos, de ahí la importancia de drenar el sustrato. Para esto  se aconseja preparar la maceta con arena de río para evitar una acumulación innecesaria de agua.

La cosecha puede comenzar 12 semanas después del trasplante del pimiento morrón en la maceta, quitando el resto y  cortándola limpiamente con un cuchillo afilado, dejando unos 2 centímetros de tallo.

Para los recién llegados, les aconsejo que ahorren tiempo y aseguren el éxito, comprando plántulas, plantas en un vivero o en un centro de jardinería, ya que en los pueblos siempre suele haber un puesto de venta.

Esto nos ahorra mucho tiempo y nos asegura menos problemas, siendo la labro más fácil, no te imaginas lo bien que te sientes cuando consigues tu primera cosecha, es mejor que la psicoterapia con Freud mismo.

Para obtener nuestras propias semillas de un pimiento morrón, por ejemplo, simplemente habría que quitar las semillas de la fruta, después ponerlas en papel de cocina en un armario de cocina, ya que la humedad y el sol son enemigos naturales para nuestras semillas, para que después de una semana estén lo suficientemente secos como para mantenerlos en un frasco de vidrio en un lugar oscuro.