El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ha publicado un informe detallado sobre la evolución epidemiológica de la Influenza Aviar y el minucioso seguimiento realizado en Argentina.
La influenza aviar, también conocida como gripe aviar o gripe de las aves, es una enfermedad infecciosa que afecta principalmente a las aves, tanto domésticas como silvestres. Esta enfermedad es causada por un virus de la familia Orthomyxoviridae, el mismo tipo de virus que causa la gripe en los humanos.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) lleva a cabo inspecciones exhaustivas en granjas avícolas comerciales de Río Negro y Neuquén, con el fin de evaluar el cumplimiento de las normas de bioseguridad, higiene y manejo productivo.
De acuerdo con el último informe del sistema de gestión sanitaria, durante el año 2024 se llevó a cabo una inspección en el 92% de los establecimientos avícolas de la región, equivalente a 23 granjas, con el objetivo de verificar el cumplimiento de la normativa establecida en la Resolución Senasa 699/2019.
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El análisis de los resultados indica que en el 44% de los establecimientos (11 granjas) se verificó el cumplimiento integral de la normativa. Sin embargo, un 40% (10 granjas) requirió una segunda evaluación para subsanar las no conformidades detectadas inicialmente. En un menor porcentaje (8%), correspondiente a 2 granjas, fue necesario realizar hasta tres inspecciones para alcanzar el cumplimiento total.
Las inspecciones realizadas por el Senasa permitieron verificar la efectividad de las medidas de bioseguridad implementadas en cada establecimiento, las cuales fueron diseñadas a medida para cada tipo de producción.
El foco de estas evaluaciones estuvo puesto en la prevención de enfermedades aviares, considerando factores como los movimientos migratorios de las aves silvestres y las condiciones ambientales. Los resultados obtenidos son alentadores, evidenciando un compromiso por parte de los productores en la adopción de buenas prácticas de manejo.
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En el caso particular de la provincia de Río Negro, se continuó con la vigilancia de aquellos establecimientos avícolas en los que se habían identificado desviaciones respecto a las normas sanitarias, a fin de asegurar el cumplimiento de las acciones correctivas establecidas.
Con información de: https://www.revistachacra.com.ar/
