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Variedades de Papas de Perú en el mercado argentino: La gastronomía desde «la tierra»

Las variedades de papa de origen peruano que más se encuentran en Argentina pertenecen al grupo de las papas andinas,

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Las fases lunares para la siembra de hortaliza: Guia completa

La relación entre las fases de la Luna y la agricultura es una tradición milenaria que hoy en día se

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¿Qué extensión suele alcanzar el fenomeno de El Niño en el pacífico ecuatorial?

Cuando mirás un mapa del clima global durante El Niño, la mancha se dibuja de forma muy nítida. Parece una

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Enfermedades y deterioro de la planta de ruda: como prevenirlo

A diferencia de otras especies del jardín que sucumben ante la voracidad de insectos o plagas exóticas altamente agresivas, la

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Industria y construcción profundizan su caída y crece la preocupación por el empleo y las pymes

La actividad industrial y la construcción volvieron a mostrar señales de debilidad durante abril, en un contexto marcado por la

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Adelantos del pronóstico para el fin de semana que se viene: Nevadas, heladas y entrada de aire polar

¿Planes para el sábado y domingo? Consulta el pronóstico del tiempo nacional detallado y anticípate al clima de este fin

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¿Cómo cortar de forma correcta una cebolla para no llorar en el intento?

Es muy común que al cortar una cebolla nuestros ojos se irriten y hasta nos haga llorar. ¿Alguna vez se

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La huerta: ¿Qué podemos sembrar en abril?

Llega abril, en la primera parte del otoño, uno de los momentos de mayor cantidad de trabajo en la huerta

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Plantas sobrevivientes del cambio climático. ¿Como se adaptaron al calor y al frío?

Investigadores de la Universidad de Queensland en Australia y del Trinity College de Dublín en Irlanda han llegado a una

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La fruta gigante que sabe a cerdo y que es furor para la elaboración de comidas

En sí, esta fruta es una rareza, pero se utiliza para elaborar jugos, en rodajas fritas, en crema de helado,

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Cómo cortar correctamente el pollo para la parrilla

En esta nota te enseñamos la técnica para cortar un pollo para hacer o cocinar a la parrilla. Con un

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La enzima Rubisco: lo esencial para las plantas

El descubrimiento avanza en los esfuerzos para mejorar la seguridad alimentaria global que apuntan a aumentar los rendimientos de algunos

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¿Qué tan fértiles son los suelos áridos?

Cuando le preguntamos a cualquier persona por qué es importante el suelo, casi siempre la respuesta está relacionada con la

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¿Qué es la carinata y para qué se emplea?

La Brassica Carinata es uno de los cultivos más nuevos que se siembra en la Argentina, además tiene una enorme

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Milei apuesta al asado, a la búsqueda de abaratar la carne argentina y expandir el comercio

Con la eliminación de las retenciones, se espera que los productores y exportadores del sector cárnico puedan aumentar su competitividad

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Plantá ajo, porque es la estrella del otoño en la huerta

En esta nota detallada te vamos a enseñar cómo sembrar, cuidar y cosechar uno de los cultivos estrella del otoño: el ajo.  Uno de los

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