«Masa madre» de campo con levadura hecha en casa
La levadura casera o «masa madre» se obtiene a partir de pocos ingredientes. Hay muchas formas de realizarla, pero compartimos
26/10/2026 11:00 pm
La levadura casera o «masa madre» se obtiene a partir de pocos ingredientes. Hay muchas formas de realizarla, pero compartimos
Ante la posibilidad de lluvias superiores a los valores normales asociadas al fenómeno El Niño, especialistas del Programa Nacional de
Homologan la emergencia agropecuaria y habilitan beneficios para productores afectados por inundaciones en zona agrícolas en un punto clave del
La combinación de agua disponible, diagnóstico del suelo y fertilización ajustada a cada lote es clave para transformar las condiciones
El estudio pone en valor una especie nativa que, además de su importancia forestal, podría contribuir a diversificar la alimentación
El IICA y la Asociación Latinoamericana de Avicultura renovaron una plataforma que reúne regulaciones de 27 países de América Latina
Han confirmado la presencia del raro aminoácido etionina en una planta, o más precisamente, en el fruto del árbol de
Hacer compost permite bajar la cantidad de residuos orgánicos, transformándolos en abono para el suelo de la huerta y el
La tecnología para detectar rasgos de cultivos de mayor rendimiento ahora es más accesible para los científicos. La tecnología ofrece
La Lenteja es una de las legumbres más nutritivas y versátiles de la alimentación humana. Destaca por su elevado contenido
Llega abril, en la primera parte del otoño, uno de los momentos de mayor cantidad de trabajo en la huerta
Investigadores de la Universidad de Queensland en Australia y del Trinity College de Dublín en Irlanda han llegado a una
En sí, esta fruta es una rareza, pero se utiliza para elaborar jugos, en rodajas fritas, en crema de helado,
El descubrimiento avanza en los esfuerzos para mejorar la seguridad alimentaria global que apuntan a aumentar los rendimientos de algunos
La cascara de huevo empleada en nuestro espacio de cultivo, ya sea el jardín o el huerto casero, puede tener
Cuando le preguntamos a cualquier persona por qué es importante el suelo, casi siempre la respuesta está relacionada con la