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La importancia de los polinizadores en los cultivos

La abeja melífera desempeña un papel fundamental en la producción de alimentos a nivel mundial, siendo uno de los polinizadores

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¿Qué es el tofu? Todo lo que querías saber sobre este alimento

El tofu es uno de esos alimentos que genera debate, muchos dicen que tiene múltiples beneficios para la salud, mientras que otros declaran que es un veneno modificado genéticamente que debe evitarse a toda costa.

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Se viene el Solsticio de invierno 2026. ¿A qué hora se producirá en Argentina?

El solsticio de invierno coincide con el inicio de la estación más fría del año y destaca por ser el

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Palta: Conoce las curiosidades sobre nacimiento de este gran alimento

La palta o aguacate es uno de los frutos más codiciados y amados por muchos, hoy en día considerado un

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¿En qué año el tereré fue nombrado un patrimonio de la humanidad?

Yerba mate, hielo y jugo de cítricos conforman una de las bebidas más clásicas en tiempos de calor: El Tereré.

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Este fue el queso más grande del mundo

Esta impresionante pieza alcanzó un peso superior a las 10 toneladas, convirtiéndose en uno de los mayores récords registrados dentro

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Una bomba de propiedades: Bondades alimenticias de la lenteja

La Lenteja es una de las legumbres más nutritivas y versátiles de la alimentación humana. Destaca por su elevado contenido

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La huerta: ¿Qué podemos sembrar en abril?

Llega abril, en la primera parte del otoño, uno de los momentos de mayor cantidad de trabajo en la huerta

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Plantas sobrevivientes del cambio climático. ¿Como se adaptaron al calor y al frío?

Investigadores de la Universidad de Queensland en Australia y del Trinity College de Dublín en Irlanda han llegado a una

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La fruta gigante que sabe a cerdo y que es furor para la elaboración de comidas

En sí, esta fruta es una rareza, pero se utiliza para elaborar jugos, en rodajas fritas, en crema de helado,

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La enzima Rubisco: lo esencial para las plantas

El descubrimiento avanza en los esfuerzos para mejorar la seguridad alimentaria global que apuntan a aumentar los rendimientos de algunos

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Qué uso le podes a las cáscara de huevo en el huerto y el jardín

La cascara de huevo empleada en nuestro espacio de cultivo, ya sea el jardín o el huerto casero, puede tener

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¿Qué tan fértiles son los suelos áridos?

Cuando le preguntamos a cualquier persona por qué es importante el suelo, casi siempre la respuesta está relacionada con la

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¿Qué es la carinata y para qué se emplea?

La Brassica Carinata es uno de los cultivos más nuevos que se siembra en la Argentina, además tiene una enorme

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Plantá ajo, porque es la estrella del otoño en la huerta

En esta nota detallada te vamos a enseñar cómo sembrar, cuidar y cosechar uno de los cultivos estrella del otoño: el ajo.  Uno de los

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Impulsar la producción de cultivos detectando su rendimiento

La tecnología para detectar rasgos de cultivos de mayor rendimiento ahora es más accesible para los científicos. La tecnología ofrece

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