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Nueva alternativa de mezcla de harinas para el pan libre de gluten

En este estudio se emplearon diversas proporciones de harina de trigo sarraceno, obtenida de la molienda del grano, y de

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Innovación en pasturas: La evolución de la alfalfa ante el cambio ganadero

Tras 10 años de desarrollo, 3 nuevas alfalfas. La nueva genética presentada apunta a resolver desafíos específicos del sector ganadero

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China tracciona al sorgo argentino y redefine el mapa exportador

El mercado chino concentra cerca del 90% de las exportaciones argentinas de sorgo y se consolida como el principal motor

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Pronóstico del tiempo en vídeo para Argentina

Fuente: infoclima.com

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Modificación genética logra que las plantas reduzcan en 25% su consumo de agua

Entre los resultados de la investigación citada está una reducción del 25% en el consumo de agua del cultivo. En

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La Bolsa vuelve a repartir: los dividendos marcaron su mejor registro en seis años

Las empresas que cotizan en el mercado local distribuyeron en 2025 más de US$ 1.400 millones en dividendos, con un

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Este es el vino más antiguo del mundo que los científicos no quieren abrir

Tiene más de 1600 años de antigüedad y todos prefieren conservarlo cerrado. Enterate por qué. Es una botella de vino

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El secreto de las semillas: Cómo influyen en el sabor del vino

Los estudios realizados indican que los taninos presentes en las semillas pueden aportar astringencia y complejidad al vino, pero en

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El circuito de la viticultura en Colonia Caroya: La producción vinos y derivados

La ciudad de Colonia Caroya y sus alrededores atesoran una extensa historia vitivinícola, quizás de las más antiguas e interesantes de nuestro

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Cuáles son los vinos más caros del mundo y donde se producen

En este post vamos a hacer un repaso por la gama alta del mundo vinícola, mostrándote cuál es el vino más caro del

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Aceite de semilla de uva: ¿Cómo se obtiene y qué propiedades aporta para la salud?

El aceite de semilla de uva se puede obtener tanto mediante prensado en caliente como mediante extracción química y refinación.

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¿Dónde se produce el vino en Argentina?

El complejo vitivinícola argentino es una de las 10 principales cadenas exportadoras del país, junto son casi 500 exportadores que

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El pisado de uva: El arte de extraer el mosto desde el año 1550 en Argentina y Chile

Lo cierto es que el exprimido de la uva puede realizarse de muy diversas formas, aunque la más común es

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Se viene el Día del Vino en Argentina. ¿Cuándo se conmemora y por qué?

Durante un día clave del mes 11 de cada año se celebra el Día del Vino en la Argentina, esto

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Las variedades de uvas tintas en Argentina ¿donde se cultivan? ¿Qué provincias tienen la mayor producción?

Las variedades nobles de uva son aquellas que, debido a su gran calidad, están extendidas por las principales regiones productoras

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La producción vitivinícola orgánica se expande y potencia en Argentina

En los últimos años se ve un crecimiento importante en la cantidad de productores orgánicos y en el interés de

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