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El pan con masa madre, la esencia de la panificación

Nadie sabe quién hizo el primer pan de levadura madre del mundo, lo que si es cierto es que gracias

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La huerta en agosto: cómo preparar el suelo y qué sembrar en la antesala a la primavera en Argentina

La Naturaleza es cíclica y tiene sus tiempos para cada cosa, que tenemos que conocer y respetar para obtener los mejores

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Julio se despedirá con temperaturas de hasta 40°C en varias regiones. ¡De locos!

Argentina atraviesa episodios de temperaturas excepcionalmente elevadas para la época invernal, impulsadas por el avance de un intenso frente cálido

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¿Cuándo es y Cómo se celebra el Día de la Pachamama en Argentina?

La Pachamama, o Madre Tierra, es la más popular de las creencias mitológicas de la región andina que aún sobrevive

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Récord histórico de exportaciones en los puertos argentinos

Los puertos argentinos registraron un desempeño histórico durante la primera mitad de 2026 al embarcar 52,8 millones de toneladas de

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Otro evento de nevadas persistentes y de larga duración afectará a una gran parte de Argentina

Para el final de julio y primara parte del mes de agosto se pronostica el desarrollo de nevadas intensas, persistentes

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¡Para matar el frío! El mate cocido o yerbeado, un clásico, grandes propiedades para la salud

Si hay algo que siempre llevaremos en nuestro corazón es el famoso mate cocido o yerbeado que nos preparaba abuela

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Circuito Productivo de la Yerba Mate en Argentina

Desde la plantación hasta el mate, la yerba recorre un largo camino que involucra diversas etapas. En esta nota te

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Impacto en el sector yerbatero: La parálisis de la cosecha pone en riesgo el suministro de yerba

El norte de Misiones denuncia «precios de quebranto» y abandono oficial. Productores advierten que los valores ofrecidos por la industria

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Manual de rendimiento: cómo potenciar la recolección mecánica de yerba mate

La cosecha mecanizada de verano se posiciona como el sistema más eficiente en la producción de yerba mate. Según un

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¿Podemos sembrar yerba mate en una maceta en nuestra casa?

Esta es la nota que los amantes de la yerba mate estaban esperando. En esta breve guía te vamos a

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Consejos para elegir la variedad ideal de yerba mate

En el momento de ir de compras y elegir el producto ideal para disfrutar un marte no es sencillo. En

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¿Qué porcentaje de palo y polvo debe tener la yerba mate para ser «de buena calidad»?

Se pone de manifiesto que durante el procesamiento de la hoja verde de yerba mate, se procede un molido o

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¿Cuáles son las condiciones ideales para la siembra de yerba mate?

La yerba mate ha sido parte de la vida cotidiana de los argentinos durante siglos, en Argentina se cultiva en

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¿Cómo elegir la mejor yerba para el mate?

Para los que buscan tomar así el mate, una buena opción es la yerba mate tradicional (con palo) o bien,

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El Mal de la Tela en la yerba mate: Una amenaza silenciosa con un fuerte impacto

El hongo denominado mal de la tela, una de las principales enfermedades que preocupa al sector productivo de la yerba mate

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