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¿El queso fresco tradicional o la mozzarella?

La mozzarella es un queso fresco o semiblando de gran tradición gastronómica, elaborado principalmente a partir de leche de vaca

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Se extendió la alerta amarilla a naranja por intensas lluvias y nevadas: Aviso a corto plazo

En las últimas horas, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) emitió una serie de alertas por fenómenos de alto impacto, advirtiendo

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Pronóstico de invierno: qué zonas recibirán más lluvias

El Servicio Meteorológico Nacional informó en junio que todavía predominaban condiciones neutrales, aunque con señales oceánicas compatibles con una futura

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¿Qué es el viento blanco y como afecta a la zona de cordillera de los Andes de la Patagonia y región de Cuyo?

Como consecuencia de este fenómeno, la visibilidad puede reducirse a pocos metros o incluso a cero, creando condiciones extremadamente peligrosas

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El consumo de pollo marcaría un récord en 2026 y consolida un cambio en la dieta de los argentinos

La carne de pollo continúa ganando terreno en la mesa de los argentinos y todo indica que este año alcanzará

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Los récords meteorológicos de Argentina: Lo que no sabías

A lo largo de más de un siglo de observaciones, se han registrado temperaturas extremas, lluvias extraordinarias, nevadas históricas y

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¡Para matar el frío! El mate cocido o yerbeado, un clásico, grandes propiedades para la salud

Si hay algo que siempre llevaremos en nuestro corazón es el famoso mate cocido o yerbeado que nos preparaba abuela

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Circuito Productivo de la Yerba Mate en Argentina

Desde la plantación hasta el mate, la yerba recorre un largo camino que involucra diversas etapas. En esta nota te

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Impacto en el sector yerbatero: La parálisis de la cosecha pone en riesgo el suministro de yerba

El norte de Misiones denuncia «precios de quebranto» y abandono oficial. Productores advierten que los valores ofrecidos por la industria

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Manual de rendimiento: cómo potenciar la recolección mecánica de yerba mate

La cosecha mecanizada de verano se posiciona como el sistema más eficiente en la producción de yerba mate. Según un

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¿Podemos sembrar yerba mate en una maceta en nuestra casa?

Esta es la nota que los amantes de la yerba mate estaban esperando. En esta breve guía te vamos a

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Consejos para elegir la variedad ideal de yerba mate

En el momento de ir de compras y elegir el producto ideal para disfrutar un marte no es sencillo. En

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¿Qué porcentaje de palo y polvo debe tener la yerba mate para ser «de buena calidad»?

Se pone de manifiesto que durante el procesamiento de la hoja verde de yerba mate, se procede un molido o

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¿Cuáles son las condiciones ideales para la siembra de yerba mate?

La yerba mate ha sido parte de la vida cotidiana de los argentinos durante siglos, en Argentina se cultiva en

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¿Cómo elegir la mejor yerba para el mate?

Para los que buscan tomar así el mate, una buena opción es la yerba mate tradicional (con palo) o bien,

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El Mal de la Tela en la yerba mate: Una amenaza silenciosa con un fuerte impacto

El hongo denominado mal de la tela, una de las principales enfermedades que preocupa al sector productivo de la yerba mate

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