Hoy, 21 de mayo, estamos cruzando la línea que marca el cierre de los primeros dos meses completos de la temporada otoñal (que arrancó con el equinoccio de marzo) y entramos derecho en la recta final hacia el invierno 2026, que va a empezar oficialmente el próximo 21 de junio con el solsticio.
De cara al invierno 2026, el panorama climático en Argentina viene con sorpresas. El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) acaba de publicar su pronóstico climático trimestral (para el período mayo-junio-julio) y los datos muestran que vamos hacia un invierno atípico, bastante menos riguroso que el del año pasado.
El factor clave es la transición hacia una posible fase de El Niño hacia la segunda mitad del año, lo que está configurando un trimestre con temperaturas más templadas en promedio, aunque con marcadas diferencias regionales en cuanto a las lluvias.
Este período de transición de finales de mayo y principios de junio es súper particular en Argentina por varias razones:
- El clima se pone «invernal» antes de tiempo: Aunque el invierno astronómico no haya empezado, las masas de aire frío del sur ya empiezan a entrar con fuerza. Los días se vuelven notablemente más cortos, amanece más tarde y las tardecitas ya piden campera abrigada o prender la estufa.
- La temporada alta del Locro: Al estar a las puertas del 25 de mayo, el país entero entra en «modo patrio». Este fin de semana las cocinas de las casas, los clubes de barrio, las escuelas y los bodegones van a estar funcionando a contrarreloj para preparar miles de litros de locro, empanadas y pastelitos. Es, sin duda, el pico gastronómico del otoño.
- El cambio definitivo en las verdulerías: Las frutas y verduras de verano ya desaparecieron por completo. Ahora encontrás los mejores zapallos para las sopas de la semana, los cítricos (mandarinas y naranjas) bien dulces por el frío, y las verduras de hoja verde ideales para hacer tartas y torrejas.
¿Más calor o más frío?
La gran novedad de este año es que casi todo el territorio argentino registrará temperaturas medias superiores a las habituales para la época.
- El NOA y Cuyo a la cabeza: Las provincias de Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, San Juan, Mendoza y San Luis son las que muestran la mayor tendencia de calor (hasta un 50% de probabilidades de tener un trimestre más benévolo). En el norte, las máximas podrían superar los 25°C con frecuencia.
- La región central y AMBA: En Buenos Aires, Córdoba y La Pampa se esperan temperaturas medias por encima de los 14°C, un número bastante amigable para el invierno.
- Alivio en la Patagonia: En el extremo sur (Santa Cruz y Tierra del Fuego), donde el invierno suele ser implacable, las proyecciones estiman que las marcas térmicas se ubicarán en valores normales o levemente superiores, dando un respiro frente a las heladas extremas históricas.
Básicamente, entramos en el mes ideal para aclimatarnos, sacar las frazadas pesadas del placard y dejar la olla lista para los meses más duros de frío que se vienen.
