Las exportaciones de carne bovina continúan consolidándose como una de las principales fuentes de divisas para la Argentina.
Al fuerte crecimiento de los ingresos generados durante el primer semestre del año se suma ahora un nuevo avance comercial: la apertura del mercado de Indonesia para la carne bovina argentina, un destino con alto potencial por su volumen de importaciones.
Según datos del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), en junio se exportaron 63.900 toneladas de carne bovina refrigerada y congelada, por un valor de US$ 444,7 millones, el monto mensual más alto registrado para el sector. En comparación con igual mes de 2025, el volumen exportado aumentó 1,6%, mientras que el valor de las ventas creció 35,3%, impulsado por la firmeza de los precios internacionales.
En el acumulado de enero a junio, las exportaciones alcanzaron 336.200 toneladas, con ingresos por US$ 2.288,1 millones, lo que representó un incremento interanual del 7,1% en volumen y del 43,3% en valor.
El buen desempeño responde, en gran parte, a la sostenida demanda internacional. Durante junio, el precio promedio de exportación se ubicó en US$ 6.963 por tonelada, muy por encima de los valores registrados un año atrás. China continuó siendo el principal comprador de carne argentina, seguida por Estados Unidos, mercado que mostró un fuerte crecimiento durante los primeros meses de 2026.
En paralelo al crecimiento de las exportaciones, el Gobierno nacional anunció la apertura del mercado de Indonesia para la carne bovina argentina, luego de que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) alcanzara un acuerdo sanitario con las autoridades del país asiático. El entendimiento también permitió reabrir ese mercado para los productos lácteos argentinos.
Desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca destacaron que Indonesia representa un mercado estratégico para la agroindustria nacional. Solo durante 2025, ese país importó carne bovina por un valor cercano a US$ 884 millones, abasteciéndose principalmente de India, Australia y Brasil.
Las autoridades nacionales señalaron que esta habilitación permitirá ampliar la presencia de la carne argentina en Asia y avanzar en la diversificación de los destinos de exportación, una estrategia considerada clave para fortalecer la inserción internacional del sector y generar nuevas oportunidades comerciales para la cadena cárnica.
