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¡Para el frío! Aprende a preparar los buñuelos dulces de zapallo

Los buñuelos son uno de los bocados más ricos y fáciles de elaborar, ya sea que te decidas por hacerlos

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El espejo gélido del planeta: ¿Qué es el Albedo Antártico y por qué inquieta a los climatólogos?

La Antártida actúa como un gigantesco «espejo» natural que ayuda a enfriar el planeta. Al reflejar una gran cantidad de

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La guerra contra las malezas de invierno en el cinturón productor de Argentina

Allí donde la restricción hídrica invernal u otras razones postergan la adopción de estos planteos, las estrategias químicas bien planificadas

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Efectos de El Niño 2026 en la cosecha de trigo: La previsión

Si bien se espera que el fenómeno de El Niño tenga un efecto mayormente positivo sobre la producción de trigo

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La faena vacuna tocó mínimos de una década y cayó la producción de carne en Argentina

Durante los primeros cinco meses de 2026, la faena de ganado vacuno alcanzó el nivel más bajo de los últimos

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Prepárate para vivir el día más corto del año. ¿Por qué se producirá el fenómeno?

Dentro de unos días se producirá un fenómeno que sólo ocurre una vez al año, y es cuando la noche

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Así se procesa la harina de trigo para llegar a los alimentos diarios

Para entender a fondo cómo el trigo se convierte en harina, primero hay que mirar la anatomía del propio grano.

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El porqué del color de la miel. El análisis de los apicultores y la escala de medición

El color de la miel no es uno solo; es un reflejo directo del paisaje, el clima y el trabajo

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Estos son los principales tipos de harina en Argentina

Aunque las cenizas determinan la «ley» del paquete, los panaderos y la industria se fijan en otros dos factores cruciales

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Cambia la tradicional margarina. ¿Por qué y para qué?

Desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) advirtieron que la normativa vigente (o la modificación propuesta) podría

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Valor nutricional de la: Carne de res, carne de pescado y carne de pollo

Cada tipo de carne aporta algo único a la mesa, y más allá de las calorías o las proteínas, su

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Imperdible receta de pastelitos criollos para el fin de semana

Nada mejor como degustar algo dulce para acompañar el mate o como postre. En la receta de hoy te traemos

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Receta de los ñoquis para este 29

Como cada día 29, la mayoría de los argentinos tienen la costumbre de comer ñoquis en sus distintas versiones, una

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Atención al dato: ¿Cuál es la temperatura correcta para conservar la crema de leche?

La crema de leche (o nata) es uno de los ingredientes más nobles de la cocina, pero también uno de

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¿Por qué el 28 de mayo se celebra el día internacional de la hamburguesa?

No hay mejor excusa que hoy para clavar una buena plancha caliente, sentir el olorcito a carne sellada y armar

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El porqué de esto: Cuándo la yema de los huevos se vuelve oscura al cocinarlo

Para entender a fondo qué es lo que pasa dentro de esa pequeña cámara de cocción, hay que desarmar el

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