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Sabrosa receta de ensalada de trigo y queso fresco

Hoy te presentamos una receta muy sencilla para degustar con la familia. Con sólo algunos pocos ingredientes, tendrás una comida

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La historia del rey Pelé con el agro: «Una estrella en el futbol y en lo agropecuario»

Más allá de que paso gran parte de su vida dedicada al futbol, también tuvo una parte de su historia

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Retroceden las heladas para anticipar otro periodo cálido. Sigue la anomalía térmica

Un nuevo frente cálido impulsará un marcado aumento de las temperaturas en gran parte del centro y norte de Argentina

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La gestación de un potente fenómeno de El Niño y el impacto que podría tener sobre el trigo

El fenómeno climático El Niño comienza a mostrar señales concretas en Sudamérica y las perspectivas para la próxima campaña fina

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Los costos del transporte de cargas crecieron menos en junio, aunque la presión sobre el sector continúa

Los costos del transporte de cargas registraron en junio el menor incremento mensual de lo que va del año, en

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Las Sierras de Córdoba como inhibidora natural de tormentas

Las Sierras de Córdoba funcionan como un verdadero regulador natural del clima provincial. Su influencia modifica la circulación de los

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La historia del tambo en Argentina: Origen y evolución

La cadena láctea argentina se fundamenta en una producción primaria que abarca aproximadamente 8.700 tambos, estratégicamente distribuidos en las principales

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El día en el que el frío repentino mató a más de 3.000 bovinos de hipotermia en Brasil

Un pulso de aire muy frío en Mato Grosso provocó la muerte de miles de vacas, el evento aún perdura

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Estos que te vamos a mencionar son algunos de los mejores quesos argentinos

El queso es uno de los alimentos derivado de la leche con gran variedad y además con un alto consumo.

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5 razas de vacas lecheras y sus valores en calidad y cantidad

Desde la robusta Holstein hasta la delicada Jersey, pasando por la versátil Simmental y la Normando, cada raza aporta características

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Circuito productivo de la leche: Del tambo hasta la mesa

La producción y comercialización de leche de vaca es un proceso bastante complejo pero fascinante. Te lo resumimos a continuación.

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El ¡boom! de la lechería durante 2026 y el optimismo del productor argentino

El inicio de 2026 presenta un escenario fascinante para la lechería argentina: una paradoja de volúmenes récord frente a una

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¿Por qué la leche de la vaca es blanca?

La leche de vaca es un gran alimento natural por excelencia, ya que proporciona una gran variedad de proteínas y minerales. Pero ¿por qué

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China: 3 «Supervacas» clonadas dejan 18.550 litros de leche al año

El proceso genético se llevó a cabo en China y con esta hazaña aseguran un alivio a la problemática de

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Leche en polvo vs leche líquida. ¿Cuál preferís para consumir?

¿Estás acostumbrado a tomar leche en polvo en vez de líquida?. Este hecho hace que surjan infinidad de dudas entorno a

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¿Por qué la vaca da leche?

Decir que las vacas producen leche para alimentar a sus crías sería dar una respuesta correcta, pero demasiado simple, y

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