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01/08/2026 10:36 am
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Caña con ruda el 1° de agosto. ¿De dónde proviene la tradición?

Caña con ruda. Cada 1° de agosto se toman unos tragos en ayunas. La tradición indica que al iniciar al

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¿Cómo se prepara la caña con ruda?

Se viene agosto con la celebración de la Pachamama, la madre tierra, la más popular de las creencias de los pueblo

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Se viene el Día de la Pachamama. ¿Por qué se celebra el 1° de agosto?

La apertura del mes de agosto se considera muy especial para los pueblos andinos, para venerar y agradecer a la

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¿Cuándo se celebra el Día Mundial del Queso?

Hay una fecha y un día en particular que se destaca el día mundial de este alimento lácteo, tan necesario

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¿Qué regiones tendrán lluvias hasta el 10 de agosto?

Te presentamos los mapas donde se muestran los núcleos de lluvias más importantes para la primera parte del octavo mes

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Se viene agosto, el «temido mes de los vientos». ¿Por qué se lo conoce así?

“Julio los prepara y agosto se los lleva”. El mes de los vientos entre la realidad y el mito. Agosto

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¿Cuánto tiempo dura la leche después de abrirla?

¿Qué hacer una vez que abrimos un sachet de leche y no la consumimos en su totalidad? ¿Tiene que hervirse

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Cuánta leche produce cada vaca por día

La diversidad de leche y productos lácteos que inundan las estanterías de los supermercados es un claro indicativo de la

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La historia del tambo en Argentina: Origen y evolución

La cadena láctea argentina se fundamenta en una producción primaria que abarca aproximadamente 8.700 tambos, estratégicamente distribuidos en las principales

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El día en el que el frío repentino mató a más de 3.000 bovinos de hipotermia en Brasil

Un pulso de aire muy frío en Mato Grosso provocó la muerte de miles de vacas, el evento aún perdura

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Estos que te vamos a mencionar son algunos de los mejores quesos argentinos

El queso es uno de los alimentos derivado de la leche con gran variedad y además con un alto consumo.

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5 razas de vacas lecheras y sus valores en calidad y cantidad

Desde la robusta Holstein hasta la delicada Jersey, pasando por la versátil Simmental y la Normando, cada raza aporta características

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Circuito productivo de la leche: Del tambo hasta la mesa

La producción y comercialización de leche de vaca es un proceso bastante complejo pero fascinante. Te lo resumimos a continuación.

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El ¡boom! de la lechería durante 2026 y el optimismo del productor argentino

El inicio de 2026 presenta un escenario fascinante para la lechería argentina: una paradoja de volúmenes récord frente a una

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¿Por qué la leche de la vaca es blanca?

La leche de vaca es un gran alimento natural por excelencia, ya que proporciona una gran variedad de proteínas y minerales. Pero ¿por qué

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China: 3 «Supervacas» clonadas dejan 18.550 litros de leche al año

El proceso genético se llevó a cabo en China y con esta hazaña aseguran un alivio a la problemática de

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