El mercado chino de legumbres crece, pero los exportadores sudamericanos enfrentan fuertes desafíos para acceder a este competitivo mercado.
China ha experimentado una significativa transformación en su producción de legumbres. A medida que las políticas gubernamentales favorecen la producción de granos convencionales como soja y maíz para garantizar la seguridad alimentaria, la producción de legumbres ha disminuido. Esto ha llevado a China a convertirse en un importador neto de estos productos, lo que abre una oportunidad para los exportadores internacionales.
Según un informe del USDA, las importaciones de arvejas (tanto verdes como amarillas) por parte de China han mostrado un impresionante crecimiento. En la campaña comercial 2023/24, el país compró 2,21 millones de toneladas de arvejas, destacando a Rusia como el principal proveedor, superando a Canadá. Además, Estados Unidos, Australia y Francia siguen en la lista de exportadores relevantes.
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China también está viendo un crecimiento en la importación de poroto mung, utilizado principalmente para la elaboración de brotes de soja. Los principales proveedores de esta legumbre son Birmania, Uzbekistán y Australia.
Aunque las importaciones de porotos colorados son menores, China sigue comprando productos de países como Birmania, India y Estados Unidos, con 36.690 toneladas adquiridas en la campaña 2023/24.
Para los exportadores del Mercosur, aunque existe participación en el mercado chino, los volúmenes siguen siendo limitados debido a factores como el mayor costo de flete y las dificultades arancelarias. Las barreras comerciales y los altos costos logísticos dificultan la competencia de los exportadores sudamericanos, a pesar del potencial de crecimiento en este mercado.
