En el Congreso Aapresid 2024, Hernán Sainz Rozas del INTA Balcarce destacó la importancia de los suelos para la producción alimentaria y presentó datos clave sobre su salud y fertilidad, mientras expertos debatieron sobre estrategias para su preservación y manejo.
En el marco del Congreso Aapresid 2024, que se está llevando a cabo en La Rural de Buenos Aires hasta el 9 de agosto, el especialista del INTA Balcarce, Hernán Sainz Rozas, subrayó la importancia vital de los suelos para la producción de alimentos en su charla titulada “Invisible pero imprescindible. No se ve, pero es el futuro”. La discusión, que también contó con la participación de Ana María Vidal de Lamas, María Beatriz “Pilu” Giraudo, Mariano López Mazzeo y Marcelo Arriola, abordó el valor fundamental de los suelos en la seguridad alimentaria global.
Durante la charla, Sainz Rozas presentó la edición 2024 del Mapa de Nutrientes para las regiones del NOA y NEA, un estudio financiado por la Asociación Civil Fertilizar y Anglo American. El mapa revela datos cruciales sobre la fertilidad del suelo, incluyendo cambios en el pH, materia orgánica, y la disponibilidad de nutrientes esenciales. Los resultados indican una reducción significativa en nutrientes clave como el fósforo y cationes básicos, así como deficiencias de micronutrientes como el zinc y el boro.
El estudio muestra que el pH del suelo ha aumentado, lo que podría agravar las deficiencias de micronutrientes, mientras que la disponibilidad de fósforo se ha reducido drásticamente. Sainz Rozas recomendó la implementación de prácticas para aumentar el ingreso de carbono en el suelo y el monitoreo constante del pH para mejorar la disponibilidad de nutrientes.
El Congreso Aapresid, bajo el lema “Todo está conectado”, ha reunido a aproximadamente 350 disertantes de diversas áreas para explorar temas como la bioeconomía, biotecnología y tecnologías agrícolas. La discusión sobre la salud del suelo y su impacto en la producción alimentaria ha sido un tema central, destacando la necesidad de colaboración entre el sector público y privado para garantizar un futuro sostenible para la agricultura.
