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Arranca el maíz 2026/27: entusiasmo por la campaña, pero temor por un escenario climático incierto

La expectativa es grande, pero también lo es el desafío de atravesar una campaña marcada por la incertidumbre climática y

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¿Problema o negocio? Río Negro busca convertir al jabalí invasor en carne comercial

Debido a que el jabalí constituye un problema creciente debido a su rápida reproducción, competencia con otras especies y capacidad

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Carne premium en Córdoba: esto cuesta una parrillada para 10 personas

El escenario deja así un dato particular para los consumidores: el costo de preparar un asado tradicional con carne de

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Inflación de agosto: el mercado apuesta a una nueva desaceleración, pero ve un piso difícil de perforar

Las principales consultoras proyectan una inflación de entre 1,4% y 1,9% para agosto. El REM del Banco Central la ubicó

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Campaña gruesa bajo El Niño: por qué las lluvias obligan a cambiar las estrategias productivas

El campo se ve en la necesidad de ajustar algunos detalles productivos, a raíz un pronóstico climático que anticipa la

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El tambo argentino y la adaptación del rodeo del frío del invierno al calor de la temporada primavera-verano

El tambo argentino ante el cambio de estación: claves para adaptar el rodeo del frío invernal al calor de la

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Esta son las 4 mejores maneras de consumir huevo

El huevo es considerado la proteína de referencia o de alto valor biológico, lo que significa que contiene todos los

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Cambia la tradicional margarina. ¿Por qué y para qué?

Desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) advirtieron que la normativa vigente (o la modificación propuesta) podría

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Valor nutricional de la: Carne de res, carne de pescado y carne de pollo

Cada tipo de carne aporta algo único a la mesa, y más allá de las calorías o las proteínas, su

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Salteado de chaucha y achicoria

Esta receta es sencilla de preparar y puedes consumirla en cualquier momento, a modo de ensaladas o para acompañar. Con

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Qué beneficios tiene para la salud consumir tomates

El tomate es una fruta que es considerado un superalimento delicioso y versátil que aporta vitaminas, agua y muchas buenas

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¿Por qué se coloca un billete debajo del plato con Ñoquis del 29?

¿Ya tenés los ñoquis listo para este día? No te olvides de colocar un billete debajo del plato. En esta

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Atención al dato: ¿Cuál es la temperatura correcta para conservar la crema de leche?

La crema de leche (o nata) es uno de los ingredientes más nobles de la cocina, pero también uno de

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El porqué de esto: Cuándo la yema de los huevos se vuelve oscura al cocinarlo

Para entender a fondo qué es lo que pasa dentro de esa pequeña cámara de cocción, hay que desarmar el

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Receta de un buen locro para el fin de semana patrio

Recetas de locro para el 25 de mayo. Una versión clásica y otra moderna del plato más tradicional de nuestra

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Potencial antioxidante de hidrolizados de plumas de pollo en la alimentación animal: Una alternativa prometedora

Someter las plumas de pollo a hidrólisis con microorganismos queratinolíticos y bacterias las transforma en una fuente concentrada de proteína,

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