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¡Se viene el día mundial de la Papa Frita!

Aunque no lo creas, este tentador acompañamiento tiene su día. La Papa frita que es la tentación de todos, ya

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Más resistencia frente a la sequía: la clorofila como nueva herramienta para seleccionar cultivos

Según las especialistas, en los cultivares tolerantes, la capacidad de conservar los niveles de clorofila está estrechamente relacionada con la

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El “Súper Niño” amenaza con poner a prueba al campo mundial: ¿aprendimos de los últimos grandes eventos?

La evolución del clima durante la segunda mitad de 2026 y comienzos de 2027 será determinante. Algunos especialistas incluso advierten

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Síndrome urémico hemolítico: cuidados esenciales para evitar una enfermedad transmitida por alimentos

Si bien el SENASA realiza controles a lo largo de la cadena de producción y elaboración de alimentos, la correcta

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Roberto Urquía advirtió por el golpe al consumo: “A la gente no le alcanza para llegar al 15”

El empresario cordobés y titular de Aceitera General Deheza (AGD), Roberto Urquía, trazó un diagnóstico crítico sobre la situación económica

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Adelantos del pronóstico del tiempo para fin de semana que se viene

¿Planes para el sábado y domingo? Consulta el pronóstico del tiempo nacional detallado y anticípate al clima de este fin

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Cambia la tradicional margarina. ¿Por qué y para qué?

Desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) advirtieron que la normativa vigente (o la modificación propuesta) podría

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Valor nutricional de la: Carne de res, carne de pescado y carne de pollo

Cada tipo de carne aporta algo único a la mesa, y más allá de las calorías o las proteínas, su

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Salteado de chaucha y achicoria

Esta receta es sencilla de preparar y puedes consumirla en cualquier momento, a modo de ensaladas o para acompañar. Con

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Qué beneficios tiene para la salud consumir tomates

El tomate es una fruta que es considerado un superalimento delicioso y versátil que aporta vitaminas, agua y muchas buenas

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¿Por qué se coloca un billete debajo del plato con Ñoquis del 29?

¿Ya tenés los ñoquis listo para este día? No te olvides de colocar un billete debajo del plato. En esta

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Atención al dato: ¿Cuál es la temperatura correcta para conservar la crema de leche?

La crema de leche (o nata) es uno de los ingredientes más nobles de la cocina, pero también uno de

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El porqué de esto: Cuándo la yema de los huevos se vuelve oscura al cocinarlo

Para entender a fondo qué es lo que pasa dentro de esa pequeña cámara de cocción, hay que desarmar el

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Receta de un buen locro para el fin de semana patrio

Recetas de locro para el 25 de mayo. Una versión clásica y otra moderna del plato más tradicional de nuestra

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Potencial antioxidante de hidrolizados de plumas de pollo en la alimentación animal: Una alternativa prometedora

Someter las plumas de pollo a hidrólisis con microorganismos queratinolíticos y bacterias las transforma en una fuente concentrada de proteína,

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Cuánto tiempo se pueden conservar los huevos dentro y fuera de la heladera

A veces despertamos con antojos de un buen desayuno y pensamos en unos buenos huevos fritos, o tal vez huevos

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