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«Masa madre» de campo con levadura hecha en casa

La levadura casera o «masa madre» se obtiene a partir de pocos ingredientes. Hay muchas formas de realizarla, pero compartimos

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El Niño amenaza a la apicultura: cómo anticiparse para no perder colmenas por lluvias excesivas

Ante la posibilidad de lluvias superiores a los valores normales asociadas al fenómeno El Niño, especialistas del Programa Nacional de

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El agua no da tregua: declaran la emergencia agropecuaria en una región productiva clave

Homologan la emergencia agropecuaria y habilitan beneficios para productores afectados por inundaciones en zona agrícolas en un punto clave del

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El agua hace la diferencia: hasta 3.100 kilos más de maíz por hectárea

La combinación de agua disponible, diagnóstico del suelo y fertilización ajustada a cada lote es clave para transformar las condiciones

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El INTA confirmó el potencial forrajero del algarrobo blanco: qué descubrió la investigación

El estudio pone en valor una especie nativa que, además de su importancia forestal, podría contribuir a diversificar la alimentación

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La avicultura latinoamericana actualiza sus normas para ampliar las oportunidades de exportación

El IICA y la Asociación Latinoamericana de Avicultura renovaron una plataforma que reúne regulaciones de 27 países de América Latina

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¿Cómo preparar el mejor arroz blanco graneado a la olla?

El arroz blanco bien graneado es el acompañamiento ideal para muchos platos, ya sea carne, pescado, saltados, guisos, etc. En

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Carbón Ecológico a partir de cascarillas de arroz: Una solución sostenible

Enmarcado en la estrategia de la economía circular, en donde todo se aprovecha, se busca desde hace años crear alternativas sustentables

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Dos nuevas variedades de arroz argentino prometen mayor rendimiento y sanidad en el campo

El INTA presentó Karandú INTA CL e Ivaté INTA CL, dos cultivares desarrollados en Entre Ríos que aportan más rendimiento,

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¿Con qué acompañarías este arroz? ¿Alguna sugerencia?

Si tuvieras una porción de arroz blanco, ¿con que lo acompañas? ¿Se te acurre algún agregado para terminar de elaborar

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La disminución de productores de arroz en Argentina: un análisis a partir del informe de la FAUBA

En 1990 había 600 productores, hoy solo hay 170 según señala FAUBA. El alto costo del abastecimiento de agua se

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Entre Ríos cuenta con una de las peores siembras de arroz

A la sequía historia que registra la mayor parte del territorio nacional, se le suma los altos costos productivos que

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El arroz brilla con exportaciones récord

A pesar de que la situación climática en las principales regiones productoras del país no fue la mejor en los

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3 recetas sencillas con arroz yamaní

Cuando se lo consume el arroz yamaní tiene una textura muy suave y con un toque sabor dulce parecido a

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Descubren que las lombrices que procesan la paja del arroz

Un estudio sacó a la luz que las lombrices de tierra procesan eficientemente la paja de arroz y enriquecen el

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Sequía: el arroz y sorgo presentan un histórico retraso en la cosecha en Entre Ríos

Las escasas precipitaciones y elevadas temperaturas de los últimos meses generaron un fuerte retroceso de la humedad y un estrés

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