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Receta del locro tradicional para este 1° de mayo

El locro en el campo es un clásico de las fechas patrias, para degustar un rico plato con todo el

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¿Cuál es el punto justo de cocción de la carne?

Lograr el punto justo de la carne es casi un ritual, especialmente cuando buscamos esa combinación perfecta entre textura, jugosidad

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Conoce a los caballos de pelo largo del siglo XIX

A finales del siglo XIX, unos caballos asombrosos cautivaron al público en ferias y festividades de Oregón, EE.UU., con sus

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La cúrcuma, una especia sagrada para la cocina y la salud

La Cúrcuma es uno de los alimentos más buscados, después del jengibre, las propiedades de esta raíz la hacen codiciada por muchos.

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Inflación: frigoríficos piden revisar cómo se mide el precio de la carne

En un contexto donde los precios de la carne vacuna comienzan a mostrar señales de estabilidad, desde la industria frigorífica

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La Fiebre Aftosa: Una Amenaza para la Ganadería

¿Qué es la Fiebre Aftosa? ¿Qué impacto tiene en la ganadería de Argentina y el mundo? Te lo explicamos en

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La calidad de la frutilla argentina sujeta a un nuevo reglamento

La acción del SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) consiste en homologar sus estándares de clasificación de calidad

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El Senasa agiliza autorización de productos fitosanitarios

Con el objetivo de simplificar trámites, el SENASA ahora tiene requisitos más sencillos y rápidos para la aprobación de productos

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La radiación solar disminuye en un 50 % la aparición de malezas

Investigadores de Ingeniería Rural y Floricultura del INTA estudiaron la solarización como método simple y económico para el control de

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Garrapata bovina: La estrategia del INTA para una efectiva prevención

La competitividad del sector ganadero en el norte argentino, especialmente en términos de eficiencia productiva y sanidad animal, los especialistas

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Repeler alacranes y otros insectos con lavanda en días de humedad y calor

Los alacranes son ejemplares muy peligrosos, aparecen cuando el calor y la humedad son elevadas, siendo huéspedes letales durante la

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El Mal de la Tela en la yerba mate: Una amenaza silenciosa con un fuerte impacto

El hongo denominado mal de la tela, una de las principales enfermedades que preocupa al sector productivo de la yerba mate

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Gomosis: ¿Qué es y cómo tratar el problema?

Los árboles son muy vulnerables a contraer enfermedades y plagas, afectando a su corteza, tronco y ramaje en general. Sobre

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Senasa decomisó 5 toneladas de pollo por falta de documentación sanitaria

La entidad reguladora detuvo un camión refrigerado y confiscó su cargamento en la provincia de Tucumán, ya que no cumplía

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Biopreparados caseros: una respuesta natural para el control de plagas en la huerta

En el marco de una jornada entre el INTA y la Municipalidad de El Colorado, se enseñaron técnicas de elaboración

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Cómo detectar aceites de oliva falsos

Te presentamos una guía completa para que puedas identificar de maneta sencilla y eficaz irregularidades de este alimento, y que

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