El objetivo principal de este proyecto es comprender en profundidad cómo la contaminación atmosférica incide en el crecimiento, desarrollo y
Su versatilidad en la cocina es infinita: desde sopas y guisos hasta ensaladas y postres. Además de su delicioso sabor,
El desarrollo de Vaca Muerta suma un nuevo proyecto de inversión orientado a fortalecer la infraestructura y aumentar la capacidad
La resistencia del laurel es innegable, pero como cualquier planta, puede verse afectado por enfermedades. El laurel, con sus hojas
La receta casera de chipá es una opción ideal para acompañar los mates de la tarde en días de frío,
La agricultura ya monopoliza el 90 por ciento del agua dulce mundial; sin embargo, la producción aún necesita aumentar dramáticamente
Las legumbres son ricas en proteínas y minerales, y además, son esenciales para nuestro organismo y se pueden consumir en
El dulce de leche, ese manjar que evoca recuerdos de la infancia y que se ha convertido en un símbolo
Numerosos estudios determinaron que las coberturas a base de harina de maní poseen muchos beneficios. Además de ser una opción
El desarrollo de un sabor amargo en el queso es un defecto complejo que puede tener múltiples desencadenantes durante el
Uno de los alimentos lácteos más delicados es la manteca, propensa a la evolución de bacterias si no se conserva
En lo que respeta la rareza de alimentos, este seguro se lleva el primer lugar. En la actualidad quienes lo
Entre enero y octubre, el sector lácteo alcanzó USD 1.353 millones y logró el mayor volumen exportado desde 2013, con
Decir que las vacas producen leche para alimentar a sus crías sería dar una respuesta correcta, pero demasiado simple, y
Se trata de un orgullo y una delicia nacional, reconocida también como «Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina».
El sabor único del queso Roquefort es resultado de una combinación de factores, tanto naturales como culturales. En esta nota