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Receta de la pizza con masa de coliflor

Una receta diferente para los adoradores de la pizza, rica y fácil de preparar, una masa a base de coliflor,

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El «Coloso Victoria» fue el granizo cordobés que marcó un récord mundial

Investigadores afirman que el granizo que cayó en Villa Carlos Paz rompió el récord y se convirtió en el más

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El campo, en alerta: el SENASA aprobó un nuevo plan contra la langosta sudamericana

La actualización del plan del SENASA busca, precisamente, fortalecer esos mecanismos de prevención y respuesta para anticiparse a posibles brotes

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¿Qué beber y qué no durante los días de mucho calor?

Para mitigar la sensación que generan las altas temperaturas, en ocasiones le suministramos al cuerpo líquidos que son recomendables, mientras

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CAFMA valoró el alivio fiscal para las pymes y reclamó cambios tributarios para la industria

La Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola respaldó las medidas anunciadas por el Gobierno nacional, aunque advirtió que todavía

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El día que 8.000 focos de calor marcaron un verano extremo en Argentina

La ola de calor extremo que sufrió Argentina fue histórica, el fenómeno de «la Niña» fue clave y hay una serie de datos que

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El consumo de legumbres y las bondades que aportan para la salud

Las legumbres son ricas en proteínas y minerales, y además, son esenciales para nuestro organismo y se pueden consumir en

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Te presentamos el circuito productivo del dulce de leche argentino

El dulce de leche, ese manjar que evoca recuerdos de la infancia y que se ha convertido en un símbolo

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Gloriosa harina de maní: un alimento con todo lo necesario para la salud

Numerosos estudios determinaron que las coberturas a base de harina de maní poseen muchos beneficios. Además de ser una opción

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¿Por qué el queso se pone amargo?

El desarrollo de un sabor amargo en el queso es un defecto complejo que puede tener múltiples desencadenantes durante el

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Te contamos cuál es la mejor manera de conservar la manteca

Uno de los alimentos lácteos más delicados es la manteca, propensa a la evolución de bacterias si no se conserva

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Queso con gusanos: ¿Cuál es y dónde se elabora?

En lo que respeta la rareza de alimentos, este seguro se lleva el primer lugar. En la actualidad quienes lo

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La exportación de lácteos creció 19% en dólares en los primeros 10 meses del año

Entre enero y octubre, el sector lácteo alcanzó USD 1.353 millones y logró el mayor volumen exportado desde 2013, con

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¿Por qué la vaca da leche?

Decir que las vacas producen leche para alimentar a sus crías sería dar una respuesta correcta, pero demasiado simple, y

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Conoce la increíble historia del dulce de leche argentino

Se trata de un orgullo y una delicia nacional, reconocida también como «Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina».

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Una sala solar de quesos de cabra a más de 2.500 metros de altitud

En Payogasta, Salta, un grupo de 53 mujeres de distintos parajes rurales ha puesto en marcha una iniciativa innovadora: una

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